天天美食网Logo天天美食网祝你：天天好味道，天天好心情！天天美食会员中心 | 喜欢美食就请收藏我吧
您的位置：网站首页 > 中华菜谱 > 云贵菜

云贵菜菜谱列表第18页,云贵菜的做法共 207 道菜谱

菜谱信息点击次数菜谱图片
  • 味噌鸡肉串
    187
  • 特色：无
  • 主料：鸡胸肉150克、鲜冬菇8只、大葱1棵。日本面豉酱（甜味）1汤匙、黄糖1/4汤匙、酒1汤匙、老抽1/4汤匙、生粉1/2茶匙、盐、胡椒粉少许。
  • 查看该菜谱
  • 花江狗肉[图]
    1266
  • 特色：肉色白嫩，汤清不稠，味美清香。系花江地方特色菜。
  • 主料：肥嫩狗一只。生姜、狗苦胆、砂仁、花椒粉、胡椒粉、鱼香菜、菜油、蒜头、芫荽、狗油、葱花、味精等适量。
  • 查看该菜谱
  • 蒜茸鸡豆梗[图]
    213
  • 特色：脆嫩爽口，营养丰富。
  • 主料：鸡豆梗 鸡头米、青红椒、姜丝、香葱 白糖、高汤精、蒜茸辣酱、淀粉、酒酿、橙汁
  • 查看该菜谱
  • 腿菇炒肉片
    413
  • 特色：无
  • 主料：鸡腿菇225克，里脊肉225克，青蒜1根。 (1)酒半大匙，酱油半大匙，湿淀粉半大匙。(2)酱油1大匙，糖1茶匙，盐1／4茶匙，清水4大匙，湿淀粉半大匙。
  • 查看该菜谱
  • 虾仁鸡腿菇[图]
    426
  • 特色：无
  • 主料：鸡腿菇250克，虾仁200克，鸡蛋白1个，黄瓜50克。 盐4克，淀粉25克，清汤30克，料酒15克，米醋3克，白糖2克，味精3克，水淀粉15克，花生油500克(约耗75克)，蒜沫5克。
  • 查看该菜谱
分页：1 2 ...16 17 18 19 20 21  转到第 页
云贵菜介绍，滇菜即云南菜。云南省地处我国西南边陲，以富饶美丽闻名于世。被誉为“植物王国”和“动物王国”。　　云南是一个多民族的省，居住着汉、回、彝、白、苗等23个民族。省内除出产丰富的一般物产外，还出产腿肥骨细肉嫩、誉满中外的宣威火腿，还有核桃、松子及名贵药材三七、虫草等。当地各族人民运用本省的丰富资源，经过长期烹调实践，并注意吸收外地的经验，逐步形成了具有浓厚地方风味的各种菜肴品类。
推荐云贵菜菜谱Hot
推荐视频Hot
关于我们 - 免责声明 - 我要投稿 - 联系我们 - 意见反馈 - 网站地图
天天美食 www.TTMeiShi.com 版权所有 未经授权禁止复制或建立镜像 美食QQ群: 1286717 7835027 7834989 64605712
本站提供菜谱大全、美食制作指南、美食视频、美食博客、饮食百科信息服务，别忘了告诉您的朋友哟 ^_^