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运动员食谱列表第5页,运动员食谱的做法共 91 道菜谱

菜谱信息点击次数菜谱图片
  • 安庆五香牛肉脯
    147
  • 工艺： 烤
  • 特色：色泽枣红，光亮油润，鲜艳悦目，肉质细嫩，爽不腻，不腥不膻，微咸适口，五香味浓，下酒佳肴，野餐美食。
  • 主料：牛肉（瘦）5000克
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  • 酥炸鸭肉卷
    160
  • 工艺： 酥炸
  • 特色：外酥里嫩，呈金黄色，味道咸香。
  • 主料：鸭肉100克,肥膘肉100克
  • 辅料： 花生仁（生）50克,
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  • 茄汁鸡腿
    233
  • 工艺： 红烧
  • 特色：色泽红绿相间，肉质鲜嫩，咸中带甜酸。
  • 主料：鸡腿500克
  • 辅料： 生菜（团叶）100克,番茄150克,洋葱（白皮）80克,芹菜50克,
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  • 煎里脊片
    150
  • 工艺： 生煎
  • 特色：色红，味香，稍酸。
  • 主料：牛里脊肉250克
  • 辅料： 酸黄瓜30克,胡萝卜15克,芹菜15克,洋葱（白皮）15克,豌豆10克,
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运动员食谱介绍，运动员的运动能力不仅取决于科学的训练、优秀的身体素质和心理素质，而且取决于良好的健康状态和合理的营养。合理营养是运动训练的物质基础，有利于代谢过程的顺利进行和器官功能的调节，对运动员功能状态、体力适应、运动后的恢复和伤病防治都具有良好的作用，而且有助于运动员充分发挥训练效果和竞技能力。合理营养加上严格的科学训练，是创造优异运动成绩的基本保证。
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