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运动员食谱列表第2页,运动员食谱的做法共 91 道菜谱

菜谱信息

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菜谱图片

西芹牛肉羹
222
工艺：煮
特色：无
主料：西芹100克,牛肉（瘦）200克,豆腐(北)150克
辅料：鸡蛋65克,
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海南牛肉卷
174
工艺：包卷炸
特色：无
主料：牛肉(后腿)300克
辅料：鸡蛋120克,小麦面粉225克,
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莲米苡仁排骨[图]
373
工艺：煮
特色：无
主料：猪排骨(大排)2500克
辅料：莲子30克,薏米50克,
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时菜炒牛肉
556
工艺：炒
特色：脆嫩鲜香，红绿相衬，诱人食欲。
主料：牛肉（瘦）200克
辅料：生菜（团叶）100克,丝瓜100克,生菜（团叶）100克,芹菜100克,
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白菜豆腐炖肉
439
工艺：炖
特色：无
主料：油皮150克,白菜150克,猪肋条肉（五花肉）200克
辅料：鸡蛋50克,
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面丝煸芹菜
164
工艺：炒
特色：无
主料：芹菜100克
辅料：水面筋20克,
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酥香咸蛋黄豆腐[图]
698
工艺：蒸
特色：无
主料：咸鸭蛋100克,豆腐(南)400克,牛肉(肥瘦)100克
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烧鸡腿
609
工艺：烧
特色：味道香醇，软糯适口。
主料：鸡腿200克
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五香牛肉卷
193
工艺：焖
特色：无
主料：牛肉(后腿)350克
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葱香秋葵[图]
289
工艺：拌
特色：无
主料：秋葵350克
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运动员食谱介绍，运动员的运动能力不仅取决于科学的训练、优秀的身体素质和心理素质，而且取决于良好的健康状态和合理的营养。合理营养是运动训练的物质基础，有利于代谢过程的顺利进行和器官功能的调节，对运动员功能状态、体力适应、运动后的恢复和伤病防治都具有良好的作用，而且有助于运动员充分发挥训练效果和竞技能力。合理营养加上严格的科学训练，是创造优异运动成绩的基本保证。

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