天天美食网Logo天天美食网祝你：天天好味道，天天好心情！天天美食会员中心 | 喜欢美食就请收藏我吧
您的位置：网站首页 > 中华菜谱 > 粤菜

粤菜菜谱列表第6页,粤菜的做法共 722 道菜谱

菜谱信息点击次数菜谱图片
  • 香滑鲈鱼球
    476
  • 工艺： 软炒
  • 特色：色泽洁白，芡汁明亮，清爽鲜美。
  • 主料：鲈鱼1500克
  • 辅料： 淀粉(蚕豆)4克,
  • 查看该菜谱
  • 郊外大鱼头
    469
  • 工艺： 焖
  • 特色：形如狮子头，骨酥香而味浓郁。
  • 主料：鳙鱼2500克,豆腐(南)250克
  • 辅料： 猪肉(肥瘦)75克,小白菜400克,香菇（鲜）25克,淀粉(蚕豆)40克,
  • 查看该菜谱
  • 豉汁牛肉
    1112
  • 工艺： 滑炒
  • 特色：豉汁香浓，肉嫩滑微辣，味鲜可口。
  • 主料：牛肉(肥瘦)500克
  • 辅料： 淀粉(蚕豆)15克,
  • 查看该菜谱
  • 蟹黄鱼翅
    231
  • 工艺： 炒
  • 特色：此菜甘香软滑，营养好。
  • 主料：鱼翅(干)450克,蟹黄150克,蟹肉75克
  • 辅料： 火腿10克,淀粉(玉米)25克,
  • 查看该菜谱
  • 蚝油鸭脚
    633
  • 工艺： 清蒸
  • 特色：此菜肉质软滑鲜美，芡汁味浓，蚝香透骨，酒饭皆适。
  • 主料：鸭掌800克
  • 辅料： 淀粉(蚕豆)5克,
  • 查看该菜谱
  • 蚝油扒鹅掌
    315
  • 工艺： 扒
  • 特色：外形美观、质地酥烂、原汁原味。
  • 主料：鹅脚翼500克
  • 辅料： 冬笋100克,香菇（鲜）100克,火腿25克,
  • 查看该菜谱
分页：1 2 ...4 5 6 7 8 ...72 73  转到第 页
粤菜介绍，粤菜系也是我国八大菜系之一。其形成和发展与广东的地理环境、经济条件和风俗习惯密切相关。广东地处亚热带，濒临南海，雨量充沛，四季常青，物产富饶。故广东的饮食，一向得天独厚。早在西汉《淮南子·精神篇》中载有粤菜选料的精细和广泛，而且可以想见千余年前的广东人已经对用不同烹调方法烹制不同的异味已游刃有余。在此以前，唐代诗人韩愈被贬至潮州，在他的诗中描述潮州人食鲎、蛇、蒲鱼、青蛙、章鱼、江瑶柱等数十种异
推荐粤菜菜谱Hot
推荐视频Hot
关于我们 - 免责声明 - 我要投稿 - 联系我们 - 意见反馈 - 网站地图
天天美食 www.TTMeiShi.com 版权所有 未经授权禁止复制或建立镜像 美食QQ群: 1286717 7835027 7834989 64605712
本站提供菜谱大全、美食制作指南、美食视频、美食博客、饮食百科信息服务，别忘了告诉您的朋友哟 ^_^