天天美食网Logo天天美食网祝你：天天好味道，天天好心情！天天美食会员中心 | 喜欢美食就请收藏我吧
您的位置：网站首页 > 中华菜谱 > 豫菜

豫菜菜谱列表第18页,豫菜的做法共 199 道菜谱

菜谱信息点击次数菜谱图片
  • 健腐肉
    325
  • 特色：色泽鲜明透亮，香味浓郁，肥而不腻。
  • 主料：猪五花肉500克，健腐2块约40克。白糖50克，酱油5克，糖色5克，葱丝、姜丝各5克。
  • 查看该菜谱
  • 冬瓜扇贝[图]
    482
  • 特色：清香鲜甜，夏天可解暑，增加食欲。
  • 主料：冬瓜1000克，扇贝1000克，蒜蓉适量。
  • 查看该菜谱
  • 鸡蛋炒碾砖
    266
  • 特色：颜色清亮，入口软滑。
  • 主料：碾砖200克，鸡蛋100克。色拉油30克，香油5克，精盐5克，味精3克，蒜蓉10克。
  • 查看该菜谱
  • 白扒皮肚
    425
  • 特色：色泽白亮，口感脆嫩，口味鲜香。
  • 主料：干皮肚250克，青红椒各50克，干木耳1克。精盐3克，味精1克，葱丝3克，姜丝3克，淀粉10克，香油2克，花椒油10克，高汤200克。
  • 查看该菜谱
  • 金银满坛
    180
  • 特色：没想到菌类也能做成泡菜，抗衰老的金耳、益智的金针、抗癌的蟹味菇，与它们酸甜爽口、脆嫩清香的口味一样深入人心。
  • 主料：金耳40克，黄金针菇40克，白金针菇40克，蟹味菇50克，胡萝卜15克，芦笋40克。 纯净水700克，盐15克，柠檬汁5克，白醋15克，野山椒10克，泡椒1个。
  • 查看该菜谱
  • 芦笋百合[图]
    461
  • 特色：无
  • 主料：绿芦笋４两、鲜百合３个。素火腿１小块、红椒半支。盐少许、味素少许。
  • 查看该菜谱
  • 金钩玉条
    189
  • 特色：黄白分明，清鲜爽口。
  • 主料：嫩茭白(净料)250克，海米25克，麻油10克，黄酒5克，味精、精盐各适量。
  • 查看该菜谱
  • 三丝茭
    195
  • 特色：色彩艳丽，美观大方，鲜咸适口。
  • 主料：茭白750克，胡萝卜25克，香菇25克，火腿15克，红、绿青椒25克，熟猪油50克，盐2克，葱、姜、料酒、味清、高汤、湿淀粉各少许。
  • 查看该菜谱
  • 挪威森林[图]
    433
  • 特色：无
  • 主料：黄鱼、猪肉馅
  • 辅料： 香菇、乳酪、面包片（泡过牛奶的）葡萄干、松仁、蒜泥、番茄
  • 查看该菜谱
分页：1 2 ...15 16 17 18 19 20  转到第 页
豫菜介绍，豫菜是中国烹饪文化的一支，也是中原烹饪文化自仰韶文化以来的一个历史过程的结果。中原烹饪文化曾长期位居中国烹饪文化的主流，仰韶的彩陶、殷商的大鼎、洛阳周代宫廷的食制、北宋汴京饮食市场的繁华与经典书写了中原烹饪的文明，也是中国烹饪文化形成与发展的主要历史过程。郑州、安阳、洛阳、开封这些古都与历史文化名城都是中国烹饪发展史中重要的里程碑。 豫菜作为中原烹饪文明的代表，虽然在南宋以后成为中国烹饪的
推荐豫菜菜谱Hot
推荐视频Hot
关于我们 - 免责声明 - 我要投稿 - 联系我们 - 意见反馈 - 网站地图
天天美食 www.TTMeiShi.com 版权所有 未经授权禁止复制或建立镜像 美食QQ群: 1286717 7835027 7834989 64605712
本站提供菜谱大全、美食制作指南、美食视频、美食博客、饮食百科信息服务，别忘了告诉您的朋友哟 ^_^