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幼儿菜谱列表第10页,幼儿菜谱的做法共 304 道菜谱

菜谱信息

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菜谱图片

棒棒沙拉
238
工艺：煮
特色：无
主料：芦笋50克,胡萝卜10克,黄瓜10克
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木耳肉片汤
996
工艺：煮
特色：无
主料：木耳(干)25克,猪肉(瘦)15克,韭菜25克
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巴国珊瑚糕
354
工艺：蒸
特色：色泽美观同，红中透亮。
主料：胡萝卜500克,糯米粉800克
辅料：小麦面粉200克,泡打粉10克,酵母5克,苹果脯50克,葡萄干50克,梅脯30克,山楂脯30克,
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乳酪芝麻酱和面包
270
工艺：其他
特色：无
主料：奶酪30克,面包5克
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炖黄豆猪脚汤[图]
4178
工艺：炖
特色：无
主料：猪蹄500克,大豆150克
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黑米埋珍珠
233
工艺：煮
特色：无
主料：糯米(紫)200克,小米100克
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鸳鸯鹌鹑蛋
548
工艺：蒸
特色：无
主料：鹌鹑蛋150克,黄花菜15克,木耳(水发),15克,豆腐(北)15克,火腿10克,油菜10克,豌豆10克
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海带焖鲫鱼
130
工艺：焖
特色：鲜香味美。
主料：鲫鱼500克,海带(鲜)100克
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紫菜豆腐羹[图]
1516
工艺：煮
特色：无
主料：紫菜(干)40克,豆腐(北)300克,番茄100克
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紫菜虾皮汤[图]
1832
工艺：汆
特色：清淡鲜美，开胃，营养丰富。
主料：紫菜(干)10克,虾皮10克
辅料：鸡蛋60克,
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幼儿菜谱介绍，出生后的第2和第3年为幼儿期。幼儿期也是处于生长发育的重要阶段，大脑皮质的功能进一步为完善，语言表达能力也逐渐丰富，模仿性增强，智能发育快，要求增多，能独立行走、活动，见识范围迅速扩大，接触事务增多，但仍缺乏自我识别能力，同时发生感染性疾病和传染性疾病的机会增多。此期小儿的食物构成逐渐由半固体过渡到固体，最后到家庭食物，并经历由奶类制品到辅食逐渐替代母乳的过渡时期，在这个时期如不重视营养供

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·疙瘩汤(9-11个月[图](面粉400克，鸡蛋清8个，鸡蛋)
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·清水煮荷包蛋[图]( 鲜鸡蛋1个。辅料醋少许。)
·鲜鱼粥[图](胡萝卜10克石斑鱼肉15克)
·粟米煲排骨汤(小米100克,猪小排（猪肋排）)
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