幼儿菜谱大全,幼儿菜谱的做法共 304 道菜谱

菜谱信息点击次数菜谱图片
  • 南瓜红枣排骨汤[图]
    88996
  • 工艺:煮    口味:咸鲜味
  • 特色:
  • 主料:南瓜700克,猪排骨(大排)500克,枣(干)100克,干贝25克
  • 功效: 补中益气,健筋骨。 南瓜性味甘温,补中益气,红枣能补脾和胃,益气生津,排骨能补联阳益通髓,有滋阴调燥之功,江瑶柱有补肝肾,温五脏之功。
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  • 冬瓜汤[图]
    83928
  • 工艺:煮    口味:咸鲜味
  • 特色:
  • 主料:冬瓜500克,猪肉(瘦)50克
  • 功效: 清爽鲜嫩,清暑解热,利尿去湿。
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  • 锅贴[图]
    26653
  • 工艺:煎    口味:咸鲜味
  • 特色:
  • 主料:小麦面粉250克,猪肉(肥瘦)250克,白菜200克
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  • 五豆补益糙米粥
    5596
  • 工艺:煮    口味:原本味
  • 特色:
  • 主料:糙米100克
  • 辅料: 黑豆50克,赤小豆50克,大豆50克,眉豆50克,绿豆50克,
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  • 蛋黄豆腐[图]
    5395
  • 特色:
  • 主料:北豆腐、蒜苗、海米、红咸鸭蛋黄食用油、盐、糖、料酒、鸡精、香油、葱、姜、鸡汤
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  • 川贝母炖
    5537
  • 工艺:炖    口味:甜味
  • 特色:
  • 主料:川贝母8克
  • 功效: 川贝母是化痰止咳的要药。蜂蜜能润肺、清热、止咳。加强小儿抗病能力。
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  • 清水煮荷包蛋[图]
    6076
  • 特色:此蛋软,易于消化,含有丰富的蛋白质,脂肪,并含有除维生素C以外的几乎所有其他维生素和矿物质。鸡蛋的蛋白质与人体蛋白质组成极为相近,是所有食物蛋白质中生理价值最高的。它是婴儿最为理想的蛋白质食品。制作中
  • 主料: 鲜鸡蛋1个。辅料 醋少许。
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  • 茶鸡蛋[图]
    13327
  • 工艺:煮    口味:咸味
  • 特色:
  • 主料:鸡蛋150克
  • 功效: 解毒利尿,化痰消食。
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  • 西瓜汁[图]
    16371
  • 工艺:其他    口味:甜味
  • 特色:
  • 主料:西瓜100克
  • 功效: 此汁色泽红艳,清甜适口,具有清暑消热的作用,这种饮料含有丰富的维生素C,果糖,葡萄糖,蔗糖,维生素B1的含量也较高,并含有多种氨基酸,磷酸,苹果酸和矿物质等。
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  • 儿童版海苔卷[图]
    14163
  • 工艺:拌    口味:咸鲜味
  • 特色:
  • 主料:稻米100克,菠菜20克,柴鱼10克,鲑鱼10克,黄瓜10克,紫菜(干)5克
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  • 荷包蛋饭
    12455
  • 工艺:炒    口味:咸鲜味
  • 特色:
  • 主料:鸡蛋150克,稻米150克,青豆100克,小米100克
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  • 青菜粥[图]
    8338
  • 特色:此粥粘稠适口,含有婴儿发育需要的蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素c、E等多种营养素。
  • 主料:大米300克,青菜30克。
  • 辅料: 辅料清水300克,精盐少许。
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  • 香菇冬瓜汤
    4927
  • 工艺:烧    口味:咸鲜味
  • 特色:
  • 主料:冬瓜400克,香菇(鲜)100克
  • 功效: 汤白鲜浓,肥香酥软,开胃,增食欲。
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  • 芋头咸粥
    10298
  • 工艺:煮    口味:清香味
  • 特色:
  • 主料:芋头50克,稻米150克
  • 辅料: 芹菜20克,虾米20克,
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  • 小米红枣粥
    5633
  • 工艺:煮    口味:甜味
  • 特色:色泽黄亮,柔腻香甜。
  • 主料:小米100克,枣(干)30克
  • 功效: 小米含有蛋白质、脂肪、钙、胡萝卜素和维生素B1、B2,红枣含维生素C,红豆的蛋白质丰富,三味互补,是一种具有较高营养价值的益智粥品。
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  • 鱼肉糊
    7594
  • 工艺:其他    口味:咸鲜味
  • 特色:软烂味鲜,营养丰富。
  • 主料:草鱼50克
  • 功效: 鱼肉含有丰富的优质蛋白、不饱和脂肪酸、维生素A、B族维生素以及钙、磷、钾等,对婴儿生长发育、骨骼生长、健脑益智、视力维护等有很好作用,适宜4—6个月婴儿添加辅食选用。
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幼儿菜谱

介绍出生后的第2和第3年为幼儿期。幼儿期也是处于生长发育的重要阶段,大脑皮质的功能进一步为完善,语言表达能力也逐渐丰富,模仿性增强,智能发育快,要求增多,能独立行走、活动,见识范围迅速扩大,接触事务增多,但仍缺乏自我识别能力,同时发生感染性疾病和传染性疾病的机会增多。此期小儿的食物构成逐渐由半固体过渡到固体,最后到家庭食物,并经历由奶类制品到辅食逐渐替代母乳的过渡时期,在这个时期如不重视营养供
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