幼儿菜谱大全,幼儿菜谱的做法共 304 道菜谱

菜谱信息点击次数菜谱图片
  • 冬瓜汤[图]
    21306
  • 工艺:煮    口味:咸鲜味
  • 特色:
  • 主料:冬瓜500克,猪肉(瘦)50克
  • 功效: 清爽鲜嫩,清暑解热,利尿去湿。
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  • 南瓜红枣排骨汤[图]
    57678
  • 工艺:煮    口味:咸鲜味
  • 特色:
  • 主料:南瓜700克,猪排骨(大排)500克,枣(干)100克,干贝25克
  • 功效: 补中益气,健筋骨。 南瓜性味甘温,补中益气,红枣能补脾和胃,益气生津,排骨能补联阳益通髓,有滋阴调燥之功,江瑶柱有补肝肾,温五脏之功。
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  • 鸡蛋黄泥
    4399
  • 工艺:其他    口味:咸鲜味
  • 特色:软烂易咽,稍有咸味。
  • 主料:鸡蛋75克
  • 功效: 蛋黄中含有丰富的脂肪,包括中性脂肪、卵磷脂、胆固醇等,使婴儿生长发育必需的物质;也含有丰富的钙、磷、铁等对人体有益的矿物质,对促进婴儿骨骼生长、脑细胞发育、预防婴幼儿贫血非常有益;同时含有丰富的蛋白质,而且是高生物价的蛋白质;而且还含有丰富的维生素,其中以维生素A、维生素D、维生素B最多。
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  • 紫菜虾皮汤[图]
    6936
  • 工艺:汆    口味:家常味
  • 特色:清淡鲜美,开胃,营养丰富。
  • 主料:紫菜(干)10克,虾皮10克
  • 辅料: 鸡蛋60克,
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  • 疙瘩汤(9-11个月)[图]
    3509
  • 特色:滑润,汤鲜味美,营养丰富,适宜9-11个月婴儿食用。
  • 主料:面粉400克,鸡蛋清8个,鸡蛋黄4个,虾仁100克,菜叶200克,香菜100克。高汤1公斤,精盐15克,味精5克,香油10克。
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  • 瑶柱双冬汤
    4097
  • 工艺:煮    口味:咸鲜味
  • 特色:
  • 主料:冬瓜50克,香菇(干)500克,干贝25克
  • 功效: 冬瓜功能利尿,消痰,清热,解毒,冬菇功能降血压,去胆固醇,江瑶柱功能滋阳补肾。 解暑,健脾,开胃,助消化。
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  • 竹蔗胡萝卜猪骨汤
    6472
  • 工艺:炖    口味:咸鲜味
  • 特色:
  • 主料:胡萝卜500克,猪排骨(大排)500克,甘蔗300克
  • 功效: 胡萝卜宽中行气,健胃助消化。竹蔗清热泻火、润燥解毒。排骨补益骨髓,有滋润调燥之功。 清心润肺,健脾筋、强骨。
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  • 锅贴[图]
    9629
  • 工艺:煎    口味:咸鲜味
  • 特色:
  • 主料:小麦面粉250克,猪肉(肥瘦)250克,白菜200克
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  • 紫菜豆腐羹[图]
    10997
  • 工艺:煮    口味:咸鲜味
  • 特色:
  • 主料:紫菜(干)40克,豆腐(北)300克,番茄100克
  • 功效: 孩子在4-5岁时,开始发育增高,此进需要大量含钙质的食品,帮助骨骼生长,豆腐含丰富的钙质,紫菜等海藻食物含丰富的碘质,碘是甲状腺素的基本原素,对生长发育及新陈代谢是非常重要的。
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  • 三鲜冬瓜汤
    4175
  • 工艺:煮    口味:咸鲜味
  • 特色:
  • 主料:冬瓜100克,香菇(鲜)40克,番茄50克,油菜50克,油面筋50克
  • 功效: 色泽调和,美味鲜口,清暑解热,去湿利尿。
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  • 木耳肉片汤
    5038
  • 工艺:煮    口味:咸鲜味
  • 特色:
  • 主料:木耳(干)25克,猪肉(瘦)15克,韭菜25克
  • 功效: 鲜嫩清爽,色彩美观,增食欲。
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  • 鸭血豆腐汤[图]
    7159
  • 工艺:煮    口味:微辣
  • 特色:
  • 主料:鸭血(白鸭)250克,豆腐(北)300克
  • 功效: 色泽美观,营养丰富。补铁促血。
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  • 木瓜煲排骨汤[图]
    10094
  • 工艺:煮    口味:咸鲜味
  • 特色:
  • 主料:猪小排(猪肋排)500克,木瓜500克,花生仁(生)100克,蜜枣50克
  • 功效: 润燥,通便,健脾,助消化。
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  • 芋头咸粥
    4805
  • 工艺:煮    口味:清香味
  • 特色:
  • 主料:芋头50克,稻米150克
  • 辅料: 芹菜20克,虾米20克,
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  • 马铃薯煮肉片[图]
    14749
  • 工艺:煮    口味:咸鲜味
  • 特色:
  • 主料:牛肉(后腿)40克,土豆(黄皮)80克,洋葱(白皮)15克,胡萝卜10克,青豆10克
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  • 儿童版海苔卷[图]
    4680
  • 工艺:拌    口味:咸鲜味
  • 特色:
  • 主料:稻米100克,菠菜20克,柴鱼10克,鲑鱼10克,黄瓜10克,紫菜(干)5克
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幼儿菜谱

介绍出生后的第2和第3年为幼儿期。幼儿期也是处于生长发育的重要阶段,大脑皮质的功能进一步为完善,语言表达能力也逐渐丰富,模仿性增强,智能发育快,要求增多,能独立行走、活动,见识范围迅速扩大,接触事务增多,但仍缺乏自我识别能力,同时发生感染性疾病和传染性疾病的机会增多。此期小儿的食物构成逐渐由半固体过渡到固体,最后到家庭食物,并经历由奶类制品到辅食逐渐替代母乳的过渡时期,在这个时期如不重视营养供
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