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营养不良食谱列表第472页,营养不良食谱的做法共 4761 道菜谱

菜谱信息点击次数菜谱图片
  • 烧素烩
    251
  • 工艺： 烧
  • 特色：此菜面筋泡柔韧，味香可口。
  • 主料：油豆腐50克,豆腐干50克,豆腐(北)150克
  • 辅料： 粉丝50克,木耳(水发)8克,油菜心80克,
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  • 炸熘虾丸
    229
  • 工艺： 焦溜
  • 特色：虾丸红亮，软嫩鲜香。
  • 主料：虾仁250克,猪肉(肥)150克
  • 辅料： 鸡蛋200克,冬笋50克,口蘑50克,木耳(水发)50克,
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  • 炒鸡片元蘑
    247
  • 工艺： 滑炒
  • 特色：色泽明快，滑嫩鲜香，口味醇厚。
  • 主料：鸡胸脯肉150克,榆黄蘑(干)40克
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  • 炒虾丝
    160
  • 工艺： 炒
  • 特色：无
  • 主料：虾仁200克
  • 辅料： 火腿10克,香菇（鲜）10克,蛋糕10克,菠菜10克,冬笋10克,木耳(水发)10克,鸡蛋清30克,淀粉(玉米)30克,
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  • 炒仔鸡
    260
  • 工艺： 生炒
  • 特色：鲜嫩清香，味道鲜美。
  • 主料：童子鸡200克
  • 辅料： 玉兰片25克,油菜20克,香菇（鲜）25克,
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  • 清蒸瓤蟹盒
    169
  • 工艺： 清蒸
  • 特色：此菜做法新颖，形色美观，味香质嫩，别有风味。
  • 主料：螃蟹750克
  • 辅料： 草鱼150克,肥膘肉50克,香菇（鲜）25克,火腿25克,青豆30克,鸡蛋清50克,
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  • 清炖兔肉块
    231
  • 工艺： 清炖
  • 特色：汤清，肉烂，味香，鲜咸。
  • 主料：兔肉（野）300克,猪肋条肉（五花肉）100克
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  • 清汤鸽蛋
    147
  • 工艺： 清蒸
  • 特色：鸽蛋软嫩，汤清洁白，鲜香味醇。
  • 主料：鸽蛋400克
  • 辅料： 火腿15克,香菇（鲜）15克,香菜5克,
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  • 海米香菇炒掐菜
    194
  • 工艺： 熟炒
  • 特色：掐菜脆嫩爽口，香菇黑软香咸，海米鲜香有味。
  • 主料：虾米50克,香菇（鲜）100克,绿豆芽250克
  • 辅料： 香菜30克,
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  • 海参虾仁炒掐菜
    167
  • 工艺： 熟炒
  • 特色：菜品黑白绿色相间，质软嫩脆爽，味鲜咸，葱香、椒香扑鼻。
  • 主料：海参（水浸）150克,虾仁100克,绿豆芽200克
  • 辅料： 香菜50克,
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营养不良食谱介绍，营养不良包括营养低下和营养过剩。长期缺乏一种或多种营养素可造成营养地下，严重的营养低下并出现各种相应得临床表现或病症，则为营养缺乏病，如地方性甲状腺肿、维生素C缺乏病（坏血病）、贫血、维生素A缺乏症（干眼病）等都属于营养缺乏病，分别由于碘、维生素C、铁、维生素A等摄入不足造成的。然而，营养过剩是指由于食物于营养物质过量摄入超过了机体的生理需要而表现在体内过多堆积，如肥胖病或其他不良疾病。
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