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营养不良食谱列表第470页,营养不良食谱的做法共 4761 道菜谱

菜谱信息点击次数菜谱图片
  • 黄焖全鸡
    214
  • 工艺： 焖
  • 特色：色呈枣红，鸡肉软烂，原汁原味，鲜咸适口，味浓厚而醇香。
  • 主料：童子鸡750克
  • 辅料： 淀粉(蚕豆)15克,
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  • 鸡片汤
    203
  • 工艺： 煮
  • 特色：无
  • 主料：鸡胸脯肉100克
  • 辅料： 香菇（鲜）30克,火腿30克,鸡蛋50克,
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  • 鸡丝炒掐菜
    156
  • 工艺： 熟炒
  • 特色：鸡丝洁白嫩滑，掐菜清脆爽口。
  • 主料：鸡胸脯肉150克,绿豆芽200克
  • 辅料： 香菇（鲜）75克,香菜30克,
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  • 虾酱烩三菇
    177
  • 工艺： 烩
  • 特色：三菇滑嫩，汤汁鲜香，虾酱味浓。
  • 主料：虾酱75克,金针菇100克,草菇150克,口蘑180克
  • 辅料： 猪肉(肥瘦)100克,鸡蛋200克,香菜30克,
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  • 虾干炒掐菜
    171
  • 工艺： 熟炒
  • 特色：虾干鲜香，掐菜清脆，咸鲜中略见酸味，又见椒香、姜香之味。
  • 主料：虾仁100克,绿豆芽300克
  • 辅料： 香菜30克,
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营养不良食谱介绍，营养不良包括营养低下和营养过剩。长期缺乏一种或多种营养素可造成营养地下，严重的营养低下并出现各种相应得临床表现或病症，则为营养缺乏病，如地方性甲状腺肿、维生素C缺乏病（坏血病）、贫血、维生素A缺乏症（干眼病）等都属于营养缺乏病，分别由于碘、维生素C、铁、维生素A等摄入不足造成的。然而，营养过剩是指由于食物于营养物质过量摄入超过了机体的生理需要而表现在体内过多堆积，如肥胖病或其他不良疾病。
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