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营养不良食谱菜谱大全列表,营养不良食谱的做法介绍
4634 道菜谱
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营养不良食谱介绍,营养不良包括营养低下和营养过剩。长期缺乏一种或多种营养素可造成营养地下,严重的营养低下并出现各种相应得临床表现或病症,则为营养缺乏病,如地方性甲状腺肿、维生素C缺乏病(坏血病)、贫血、维生素A缺乏症(干眼病)等都属于营养缺乏病,分别由于碘、维生素C、铁、维生素A等摄入不足造成的。然而,营养过剩是指由于食物于营养物质过量摄入超过了机体的生理需要而表现在体内过多堆积,如肥胖病或其他不良疾病。
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