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益智补脑食谱列表第106页,益智补脑食谱的做法共 1101 道菜谱

菜谱信息点击次数菜谱图片
  • 叉烧山兔肉
    318
  • 工艺： 卤
  • 特色：色泽红润明亮，甜咸适口，质地富有弹性，拼摆形象逼真。
  • 主料：兔肉（野）500克
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  • 烩松茸
    340
  • 工艺： 烩
  • 特色：成菜色彩艳丽，鲜美异常，清香不腻，酸辣可口，齿颊留香，格外提神。
  • 主料：松蘑(干)150克
  • 辅料： 虾米15克,淀粉(玉米)15克,猪肉(肥瘦)50克,冬笋25克,蛋糕50克,
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  • 糖枯鳝丝
    179
  • 工艺： 焦溜
  • 特色：鳝丝金黄，枯酥香甜，回味悠长。
  • 主料：鳝鱼1500克
  • 辅料： 生菜（团叶）15克,鸡蛋50克,淀粉(蚕豆)5克,
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  • 生爆鳝卷
    272
  • 工艺： 油爆
  • 特色：鳝肉鲜软，质地嫩纯，滋味酸甜，醇和可口。
  • 主料：鳝鱼530克
  • 辅料： 冬笋50克,香菇（鲜）50克,淀粉(蚕豆)25克,
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  • 二回头
    287
  • 工艺： 烩
  • 特色：鱼酥、肉嫩，汤纯，回味无穷，热吃最鲜。
  • 主料：鳝鱼500克
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  • 桂元鸡
    151
  • 工艺： 隔水炖
  • 特色：桂圆香，鸡软烂，汤清鲜。
  • 主料：童子鸡1500克,桂圆肉250克
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  • 陈皮兔
    257
  • 工艺： 油爆
  • 特色：此菜麻辣鲜香，外酥里嫩，色泽棕红。
  • 主料：兔肉400克
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  • 炒鳝鱼
    331
  • 工艺： 抓炒
  • 特色：此菜鲜香麻辣，汤汁浓厚，色泽红亮。
  • 主料：鳝鱼750克
  • 辅料： 洋葱（白皮）50克,
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益智补脑食谱介绍，对于脑力劳动者来说，长时间的用脑工作，会抹杀大量脑细胞，因此一定要注意修复大脑机能。脑力劳动者，则是指运用大脑的记忆和思维能力，对所获取的讯息进行加工、分析、判断、推理和创新的高级神经活动。脑力劳动者其特点是少动多静，有时甚至因为工作需要，可连续数日通宵达旦，其饮食起居毫无规律。另外，在饮食方面，常随便进食、胡乱充饥。一般说来，他们的营养状况不是很好，因此营养需求极为重要。
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