- 意式煎猪肉火腿卷
916
- 工艺:焖
- 特色:腊香浓郁,鲜咸醇厚。
- 主料:猪通脊1000克。
- 辅料: 西式土豆泥1000克,生菜叶100克。
- 查看该菜谱
- 白酒带子义大利麵
2489
- 特色:无
- 主料:义大利麵 200公克 特级橄欖油 40公克 高汤 100公克 新鲜干贝(大) 150公克 白酒 150公克 青葱 3根 巴西利 30公克 盐及胡椒粉 各少许
- 查看该菜谱
- 香肠奶油义大利麵[图]
8561
- 特色:无
- 主料:义大利麵 200公克 香肠 200~250公克 芥菜梗 150公克 大蒜 2瓣 洋葱 1/4个 高汤 200公克 奶油白酱 80公克 鲜奶油 60公克 橄欖油 40公克 帕梅善起司粉 10公克 盐及胡椒粉 各少许 巴西利 10公克
- 查看该菜谱
- 意式香脂醋酱拌田园沙拉
2883
- 特色:无
- 主料:生菜莴苣-1束.长菜莴苣-1束(选择性).型熟蕃茄-2个.小黄瓜-3条.红椒-1个.洋葱-1个.西洋芹菜-1把.
- 查看该菜谱
- 意式香煎肋眼牛排
5749
- 特色:无
- 主料:1/2 ~1厘米厚的肋眼牛排1份,橄榄油1/2杯,大蒜6~8颗,迷迭香少许(选择性),盐胡椒,红酒1/2杯(选择性)
- 查看该菜谱
- 意大利面[图]
174554
- 特色:无
- 主料:意大利面75克
- 辅料: 洋葱1个,蒜瓣1个,番茄3个,牛猪肉混合绞肉75克
- 查看该菜谱
- 意大利空心粉海鲜沙拉[图]
8020
- 特色:这道沙拉可兼做主食,制成后放入冰箱冷藏1小时后取出食用,风味更佳。
- 主料:空心粉适量,罐头沙丁鱼100克,虾50克,菠菜150克
- 辅料: 蛋黄酱100克, 盐、胡椒粉各少许
- 查看该菜谱
- 糯米肠[图]
5478
- 特色:无
- 主料: 糯米 1斤 大肠 1斤 红葱头 2两 香菇 数朵 虾米 2两 棉线 少许 水 适量
- 查看该菜谱
- 意大利细面条[图]
8664
- 特色:无
- 主料:细面条480g,香肠65g,茄子80g,西红柿65g,柿子椒30g,豆角330g,葱头65g,色拉油适量.
- 查看该菜谱
- 洋葱比萨[图]
8190
- 特色:无
- 主料:1大的比萨硬外皮、3磅切好的洋葱片(大约3个大洋葱)、
- 辅料: 1/2杯胡桃、1杯蓝色的干酪
- 查看该菜谱
- 蘑菇炒香肠
2160
- 特色:无
- 主料:1磅蘑菇片、1-2磅瘦肉香肠
- 辅料: 2瓣切好的大蒜、1片切好的洋葱片、2茶匙新鲜的意大利香菜、1/2杯干酪、比萨生面团
- 查看该菜谱
- 蕃茄鸡肉酱义大利麵[图]
9143
- 特色:无
- 主料:义大利麵 200公克 橄欖油 50公克 鸡胸肉 100公克 蕃茄糊 150公克 蕃茄汁 50公克 鼠尾草 10公克 月桂叶 1~2片 大蒜 3瓣 洋葱 1/2个 冰糖 30公克 酱油 2大匙 水 500公克 帕梅善起司粉 30公克 巴西利 20公克
- 查看该菜谱
- 意式咖啡奶酪布丁[图]
5219
- 特色:无
- 主料:150毫升 意大利浓咖啡 4汤匙 牙买加咖啡舌甜酒或咖啡酒(K8h1ua〕 4汤匙 白兰地酒 1汤匙 可可粉 蛋糕 适量 牛油和面粉 90克 面粉 适量 盐 3个 鸡蛋 90克 细砂糖 玛上加邦奶酪混和物 6个 蛋黄 60克 细砂糖 500克 玛士加邦奶酪 1茶匙 云呢拿香油(Vanilla essence)
- 查看该菜谱
- 辣味鸡柳意大利面[图]
4217
- 特色:无
- 主料:义大利麵 200公克 鸡胸肉 1副 大蒜 2瓣 洋葱 1/4个 红辣椒 1~2条 巴西利 10公克 高汤 200公克 奶油白酱 80公克 鲜奶油 60克 奶油 50公克 盐及胡椒粉 各少许
- 查看该菜谱
- 山药蕃茄义大利麵[图]
1528
- 特色:无
- 主料:义大利麵 200公克 新鲜蕃茄 100公克 白色山药 200公克 大蒜 2瓣 盐及胡椒粉 各少许 洋葱 1/4个 高汤 200公克 橄欖油 40公克 巴西利 20公克
- 查看该菜谱
- 面包粒色拉[图]
2475
- 特色:1. 这是意大利风味的色拉,加入面包吃起来更有饱足感,天热时还可作为简单、凉爽的午餐。2. 这道意式风味色拉,自然应该使用意大利面包,但中国不容易买到意式面包,所以用
- 主料:法国面包1/2条,番茄1个,黄瓜1个,紫红色卷心菜50克
- 辅料: 洋葱1/2个,黑橄榄10颗,生菜叶20克
- 查看该菜谱
- 自製蕃茄糊[图]
7606
- 特色:无
- 主料:新鲜蕃茄 600公克 洋葱 1个 蒜头 4瓣 橄欖油 150公克 月桂叶 2片 鼠尾草 2公克 兰姆酒 100公克 水 300公克 糖 20公克 盐 适量 胡椒粉 适量
- 查看该菜谱
- 火腿青豆汤
1279
- 特色:纯白的忌廉、暗红的风干火腿丝,锦上添花地“铺”在绿色的青豆汤上,这一款汤不仅让人一见倾心,而且喝起来清新舒爽,忌廉鲜甜,火腿鲜美,似咸非咸,似甜非甜,再加上新鲜的青豆汤底,让味蕾直接抵达心满意足的境界
- 主料:青豆200克、火腿
- 辅料: 洋葱少许
- 查看该菜谱
- 意式蔬菜沙拉
3752
- 特色:无
- 主料:生菜 适量 洋葱 适量 黑橄榄 5颗 秋葵 2根 小玉米 1根 小黄瓜 适量 杏仁片 适量 土司丁 适量 蕃茄 适量 油醋沙拉酱 3大匙
- 查看该菜谱
意大利餐
介绍意大利地处南欧的亚平宁半岛上,优越的地理条件使意大利的农业和食品工业都很发达,其中以面条、奶酪、色拉米肉肠著称于世。 意大利菜的主要特点体现在以下几方面: 注重传统菜肴。意式菜中传统的红烩、红焖的菜肴比较多,意大利厨师也喜欢炫耀 自己的传统菜点。 突出食物的本味。意式菜讲究直接利用原料自身的鲜美味道,调味直接、简单,常用西红柿、番茄酱、橄榄油、罗勒、番红花调味。
意大利餐点击排行榜Hot
推荐菜谱Hot
- 意大利面[图](意大利面75克)
- 水果沙拉[图](苹果1个,鸭梨1个,桔子8瓣,)
- 煎牛排[图](牛排,葱头汁,黄酒,鸡蛋,辣酱)
- 咖喱鸡[图](鸡 1/2只 马铃薯 2个 红)
- 韩国辣白菜[图](大白菜(青口)800克)
- 炸薯条[图](土豆2个/盐、胡椒适量/番茄酱)
- 烤牛排[图]( :牛排1Kg﹐白葱1棵﹐青椒)
- 石锅拌饭[图](米饭,香油,肉末,鸡蛋,凉拌的)
- 韩国炒年糕[图](年糕、甜不辣(如果没有也无妨))
- 咖喱土豆[图](小土豆4个、牛奶1/2杯A料橄)
- 水果沙拉[图](苹果1个,鸭梨1个,桔子8瓣,)
- 韩式炒年糕[图](年糕12片、甜不辣或竹轮8个、)
- 泡菜汤[图](辣椒…1大勺 、切好的蒜…1大)
- 红烧日本豆腐[图](日本豆腐、青椒、香菇、水发笋、)
- 烤鱿鱼[图](鱿鱼2条)
- 意大利面[图](意大利面75克)
- 韩国烤肉[图](牛小排1块(先以水果、糖、洋葱)
- 炸鸡排[图](鸡脯肉、盐,料酒,花椒)
- 韩国烤牛肉[图](牛里脊 1公斤、芝麻盐 1克、)
- 韩国泡菜汤[图](韩国辣白菜1碗,洗米水一大碗()