药膳偏方大全,药膳偏方的做法 共612道菜谱,当前在第6页
- 眉豆鲤鱼煲 点击:853
工艺:煮 口味:咸鲜味
主料:眉豆100克,鲤鱼200克
功效: 1. 健脾养胃、利水消肿; 2. 糖尿病属脾胃虚弱者,症见疲乏无力,食不知香,口淡不渴,大便溏薄,体质虚胖,面色萎黄,舌淡白,苔白滑,脉缓弱; 3. 糖尿病并发水肿属脾阳虚者,症见全身浮肿,小便短少,胃纳欠佳; 4. 静脉性肝硬化腹 - 洋葱炒黄鳝 点击:6029
工艺:炒 口味:咸鲜味
主料:鳝鱼150克
功效: 理气健脾、降糖降脂; 糖尿病并发高脂血症属脾虚气滞者,症见脘腹胀满,知饥不食,食不知味,倦怠乏力,头重身重,小便白浊,有甜味,大便稀烂,舌淡稍胖,苔白稍腻,脉沉而缓;糖尿病并发高脂血症发球肝胆湿热者不宜食用本品。 - 归芪乌鸡汤 点击:2915
工艺:原炖 口味:原本味
主料:乌骨鸡300克,当归10克,黄芪20克
功效: 冬季补肾药膳 这道药膳最适合气血两虚的人来喝,如大病初愈者、产妇或者失血的病人都可以来用。 内热比较盛,湿热比较重的人不适合喝这道汤,如青春期痤疮比较厉害,或牙疼、大便干燥,感冒后发烧咽喉肿痛的人不能吃这道汤。 归芪乌鸡汤的功用 - 何首乌煮鸡蛋 点击:1785
工艺:煮 口味:原本味
主料:鸡蛋150克,何首乌100克
功效: 补肝肾,益精血,抗早衰。适用于血虚体弱、头晕眼花、须发早白、未老先衰、遗精、脱发以及血虚便秘等症。最适于虚不受补的患者。 延缓衰老药膳 - 龙眼酸枣仁饮 点击:1274
工艺:煮 口味:原本味
主料:芡实米12克
功效: 效用养血安神,益肾固精。凡因心阴血虚、虚火内扰不能下济肾阴,出现心悸、怔忡、失眠、健忘、神倦、遗精等症者,皆可服用。 心调养药膳 - 滋补翅盅 点击:3087
工艺:隔水炖 口味:原本味
特色:菜质地脆嫩酥软,口感腴美。
主料:鱼翅(干)100克
功效: 1. 鱼翅含蛋白质、脂肪、糖类等; 2. 有补血、补肾、补肺治虚痨等滋补强身作用; 3. 适用于血虚、面黄消瘦、贫血等。 - 巴国燕翅羹 点击:1402
工艺:原炖 口味:咸鲜味
主料:鱼翅(干)100克,燕窝100克
功效: 1. 燕窝菜主含多种蛋白质、微量脂肪、纤维素、糖类、钙、磷、钾、硫等; 2. 鱼翅主含蛋白质、脂肪、钙、磷及铁; 3. 成汤滋阴润燥、补气血、补益脾胃。 - 田七党参牛蛙盅 点击:1912
工艺:隔水炖 口味:咸鲜味
主料:牛蛙300克
功效: 1. 党参有补中、益气、生津的功效; 2. 适用于脾胃虚弱、气血双亏、体倦无力、食少、口渴、久泻、脱肛等症; 3. 三七具有止血、散瘀、消肿、定痛的功效; 4. 适用于各类出血、痛肿、疼痛、跌打损伤等; 5. 牛蛙是典型的高蛋白低脂 - 三鲜参片汤 点击:3037
工艺:烧 口味:咸鲜味
主料:海参300克
功效: 1. 含有人体必须的多种氨基酸,它味咸性温,入心、肾、脾、肺四经,有补肾益精养血润燥之功效; 2. 高血压、血管硬化、冠心病、肝炎等患者,常食海参皆有良效; 3. 海参有抗癌和抗菌作用。 - 竹荪蝴蝶鱼肚汤 点击:1493
工艺:烧 口味:咸鲜味
主料:竹荪(干)50克,鱼肚300克,鸡胸脯肉200克
功效: 1. 竹荪含谷氨酸; 2. 鱼肚有补肾滋肝、止血抗癌等功效; 3. 适用于虚劳羸瘦、劳后虚弱、明虚遗精、产后风痉、吐血等症; 4. 有增强机体免疫能力的作用。 - 天麻乳鸽盅 点击:5721
工艺:蒸 口味:咸鲜味
主料:雏鸽250克
功效: 1. 天麻含香英兰醇醛、维生素A、微量生物碱、粘液质等; 2. 乳鸽含蛋白质、膳食脂肪、灰分; 3. 二者合烹有安神补脑、益气补明、治疗头晕耳鸣、提高忘记的功效。 - 酸菜蛇段汤 点击:1639
工艺:烧 口味:咸鲜味
主料:蛇肉500克
功效: 1. 蛇肉富含维生素、蛋白质、铁、磷、钾、钙、脂肪,以及人体必须的八种氨基酸、亚油酸等; 2. 胆固醇量低,对防治高血压、动脉硬化有一定作用; 3. 它性味甘,有祛风通络定惊之功效,对防治风湿麻痹、惊痫、皮肤疥癣及麻风病有效。 - 虫草龟蛇汤 点击:3643
工艺:烧 口味:原本味
特色:汤品咸鲜适口,乳白奇香,原料成分尽在其中,实属一道美味营养的佳品。
主料:乌龟300克,蛇肉300克
功效: 1. 虫草、龟、蛇皆是高档滋补品; 2. 此菜含蛋白质、虫草酸、胶原质、不饱和脂肪酸、多种氨基酸及钙、铁、磷等多种矿物质; 3. 具有补肺养肾、益阴补血、祛风杀菌的作用。


