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药膳偏方菜谱列表第54页,药膳偏方的做法共 608 道菜谱

菜谱信息点击次数菜谱图片
  • 沙参玉竹蒸鸭[图]
    304
  • 特色：鸭肉香、味鲜美，微苦。滋阴清热、润肠通便，适用于虚劳骨蒸，肺热久咳及大便燥结者。
  • 主料：老鸭一只，玉竹50g，北沙参50g，姜、花椒、黄酒、盐适量。
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  • 猪肝豆腐包
    234
  • 特色：苍术具有明目的功效，用苍术和猪肝一起煮，可以提升猪肝的明目作用，如果把猪肝换成羊肝，那么此道菜的食疗效果会更加出色。同时，猪肝和豆腐搭配起来，对肝脏也大有好处。“猪肝豆腐包”适合四季食用，特别适合那些长期熬夜，或是夜生活频繁的人。
  • 主料：猪肝、猪肉、核桃仁、松子、木耳、海米、猪肉、扇贝、豆腐、苍术。
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  • 荷香菜卷
    202
  • 特色：此道菜的主要食疗功效在鲜荷花，蒸菜卷的时候一定要把鲜荷花放入一起蒸熟。与荷叶的凉性清火作用不同，荷花性平，它的作用是舒经活血、美白肌肤。因为荷花生吃有小毒，经过高温会减弱，所以适合油炸或蒸煮，入秋之后自然减少食用次数。
  • 主料：鲜荷花、猪肉、香菇、木耳、白菜。
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  • 参芪砂锅鱼头[图]
    311
  • 特色：汁浓味鲜,别有风味。党参、黄芪能益气健脾。陈皮行气开胃,可补气而不致气机壅滞,增进食欲。再用鳙鱼头以补虚。三者同用,对贫血、营养不良、食少乏力,气虚水肿及病后恢复者,可谓滋补保健佳肴。
  • 主料：活鳙鱼头(带一段鱼肉)750g,党参l0g,黄芪l0g,陈皮6g,冬笋25g,水发香菇25g,熟火腿25g,海米少许,料酒l0g,精盐,味精,胡椒面适量,青蒜段l0g,葱20g,姜l0g,熟猪油50g。
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  • 首乌玫瑰沙拉[图]
    156
  • 特色：此菜中的每个成分都是有作用的——何首乌可以乌发、滋补肝肾，与鸡蛋同煮可以明目；玫瑰可以调血活血；红腰豆则有着很强的造血功能，可以补血。煮过的首乌不要丢掉，还可以泡茶喝。
  • 主料：何首乌、玫瑰花、红腰豆、鸡蛋、青豆、生菜、沙拉酱。
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  • 仙茅虾
    161
  • 特色：主治肾虚阳痿、精神不振、腰膝酸软等。
  • 主料：仙茅20克，大虾250克，生姜2片，盐少许。
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  • 莱菔子粳米粥
    124
  • 特色：下气化痰，健脾消食，适用于支气管炎，支气管肺炎，支气管哮喘，咳嗽痰多兼消化不良者服食。脾虚便溏者不宜。
  • 主料：炒莱菔子10g，粳米50g。
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