药膳偏方大全,药膳偏方的做法 共612道菜谱，当前在第1页
- 香菇木耳焖豆腐 点击：29134
工艺：焖 口味：咸鲜味
主料：豆腐(北)150克
功效： 清养肺胃、宽肠降浊（降血脂）； 糖尿病属肺胃阴虚，虚火灼肺者，症见口干口渴，多饮多食，能食而形瘦，大便干结，干咳无痰，舌淡红，苔薄白，脉沉细数，尤宜于糖尿病并发肺结核或支气管炎属于肺胃阴虚者；若无白木耳，可用竹笋代，无香菇，可用草菇 - 榴莲炖鸡 点击：6525
特色：。此汤补而不燥，而且性质温和，还具有多种食疗功效，包括补血益气、滋润养阴，适合不同体质的人饮用，秋冬吃最合适。不过喜欢吃榴莲的人则难免会有点失望，因为这个汤几乎没有榴莲味，如果想煲浓一点，可以将煲过汤
主料：榴莲（自己喜好多少），鸡1只（约重600克），姜片10克，核桃仁50克，红枣50克，清水约用1500克，盐少许。 - 萝卜牛肚煲 点击：10850
工艺：炖 口味：咸鲜味
主料：萝卜250克,牛肚100克
功效： 健脾胃、消积滞； 糖尿病属痰浊壅者，症见脘腹胀满，恶心欲呕，大便不畅，或则胸膈满闷，咳嗽痰稠，气紧喘促，身体肥胖，舌胖苔厚白，脉沉而滑，现多用于糖尿病并发胃肠道感染或呼吸系感染，糖尿病并发高脂血症等属痰浊壅滞者。 
- 苦瓜瘦肉煲 点击：32004
工艺：炖 口味：清苦味
主料：猪肉(瘦)100克
功效： 清热养胃、除烦止渴； 糖尿病属热伤胃阴者，症见烦渴多饮，消谷善饥，多食而消瘦，大便秘结，舌红苔薄黄，脉滑数，尤宜于糖尿病合并疖，痈或呼吸系统感染者.苦瓜以色青，质脆嫩为宜，作菜食时，无需减其苦味，以免降低药效，苦瓜与猪肉共煮后，可减 
胡萝卜炖牛肉[图] 点击：11038
特色：特点：色泽鲜艳，浓香甘甜。功效：养血安神。牛肉性甘温，有养血、补虚痨、益气等功效，是体虚乏力、血虚心悸、消化不良等病人的良好补益食品。另外，牛肉还有一定的利水消肿作用，对
主料：牛肉500 克，奶油50 克，胡萝卜中等大小的2 个，土豆中等大小的3个，洋葱2 个，嫩豆荚50 克，枸杞子30 克，面粉、胡椒粉、细盐适量。- 醋溜卷心菜 点击：5387
特色：特点：质地爽脆，香辣酸甜。功效：益肾降压。
主料：卷心菜500 克，醋50 克，葱花5 克，蒜片3 克，花椒10 粒，白糖15克，酱油10 克，湿淀粉15 克，姜未3 克，干辣椒6 克，花生油70 克，细盐10 克，香油5 克。 
冬虫夏草炖甲鱼[图] 点击：5493
特色：冬虫夏草是一种相当古老的补药，一向被用来消除疲劳并增进活力。虽然它的样子有点吓人，但野生的冬虫夏草可是稀世珍品！据医书记载，冬虫夏草可以治疗肺肾阴虚引起的虚劳、盗汗、潮热等症，还可以止血止咳，另外虫草
主料：野生甲鱼 上等冬虫夏草 盐、味精
- 花生粥 点击：12043
工艺：煮 口味：清香味
主料：粳米100克,花生45克
功效： 花生能健脾胃，补中益气；《本草逢原》载落花生粥“润肺、止咳、悦脾”。营养分析表明，花生仁中含有40%-50%不饱和脂肪酸及蛋白质、淀粉、卵磷脂、多种维生素以及胆碱等多种有效成分。脾胃气虚的人食用，煮粥时加入适量山药、肺虚干咳的人可加 - 天麻乳鸽盅 点击：5721
工艺：蒸 口味：咸鲜味
主料：雏鸽250克
功效： 1. 天麻含香英兰醇醛、维生素A、微量生物碱、粘液质等； 2. 乳鸽含蛋白质、膳食脂肪、灰分； 3. 二者合烹有安神补脑、益气补明、治疗头晕耳鸣、提高忘记的功效。 
猪肝炒韭菜[图] 点击：5523
特色：特点：细嫩清香。功效：温肾止尿。
主料：猪肝150 克，鲜韭菜100 克，青蒜苗20 克，菜油60 克，料酒6 克，味精1 克，酱油10 克，细盐1 克，湿淀粉12 克。- 天麻炖乌鸡 点击：18356
特色：首先，乌鸡是不要放血的，因为乌鸡血有很好的滋补作用。“天麻炖乌鸡”是云南一道传统菜，用天麻炖过的乌鸡，没有怪味，云南特产天麻对头痛、头昏、眩晕、偏头疼等症状的治疗作用都融入此菜中。而乌鸡的舒经活血、调
主料：乌鸡、天麻。 
香菇薏米饭[图] 点击：6660
特色：肝癌患者常用食物。香菇甘平、为美味珍肴，有益气不饥、治风破血、化痰理气等功能；薏米助其健脾利湿，清热排脓。二者均为抗癌佳品。
主料：粳米250克、生薏米50克、香菇50克、油豆腐3块、青豆半小碗、油、盐各适量。