消化性溃疡食谱大全,消化性溃疡食谱的做法共 53 道菜谱 |
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- 双色丸子
1093
- 工艺：其他 口味：甜味
- 特色：无
- 主料：枣（干）100克,栗子（鲜）300克
- 功效：
1. 大枣含有丰富的纤维素，柔和不刺激胃肠，所以对胃溃疡患者特别好；
2. 栗子含有丰富的钙和维生素A、维生素C和维生素E等，十分适合作为身体虚弱的中老年人和孩子的营养食品，栗子中的碳水化合物可以帮助消化，并有加强胃肠功能的作用。
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- 马兰糖饮
620
- 工艺：其他 口味：甜味
- 特色：无
- 主料：马兰头30克
- 功效：
清热凉血，利湿解毒。
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- 猴头菇炖鸡[图]
9469
- 工艺：原炖 口味：咸鲜味
- 特色：无
- 主料：鸡1500克,猴头菇150克
- 功效：
1. 本汤菜以猴头菇及鸡肉为。
2. 猴头菇为食用菌中名贵品，其营养价值高，肉嫩，味鲜美，不仅为宴席之珍馐，亦为上好之补品，具有助消化、补五脏、抗癌之功效，与鸡肉同用则补益作用更强。
3. 适用于消化不良、神经衰弱、胃及十二指肠溃疡病人食用，亦可作为癌症病人之辅助膳食。
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- 黄鱼粥
1994
- 工艺：煮 口味：清香味
- 特色：无
- 主料：粳米100克,大黄鱼150克
- 功效：
1. 开胃益气，明目安神。
2. 适用于胃、十二指肠溃疡，肺结核等症。
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- 黄芪虾丸
675
- 工艺：炸 口味：原本味
- 特色：无
- 主料：草虾500克
- 功效：
效用增强胃肠功能，帮助消化，增进食欲，对于消化性溃疡所造成的贫血有特殊功效。
夏季养生药膳
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- 苜蓿粥
1272
- 工艺：煮 口味：咸鲜味
- 特色：无
- 主料：粳米100克,苜蓿200克
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- 紫茄子粥
3046
- 工艺：煮 口味：清香味
- 特色：无
- 主料：茄子(紫皮、长)150克,粳米100克
- 功效：
本粥具有清热、活血、益中的功效，故可用于急性黄疸型肝炎。
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- 糖蜜红茶饮
3123
- 工艺：其他 口味：甜味
- 特色：无
- 主料：红茶5克
- 功效：
1. 温中健胃，助消化。
2. 适用于胃、十二指肠溃疡病。
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- 莼菜羹[图]
1436
- 工艺：煮 口味：咸鲜味
- 特色：无
- 主料：莼菜250克
- 功效：
消肿、解毒。主治各种癌症，尤其胃癌疗效更佳。
同时，能降血脂、降血压。在日常生活中，常作为胃及十二指肠溃疡、胃痛、呕吐、高血压以及胃癌等病的辅助食疗菜肴。
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- 清明菜炒鸡蛋
1190
- 工艺：清炒 口味：咸鲜味
- 特色：无
- 主料：清明菜250克,鸡蛋150克
- 功效：
据现代药理研究，清明菜具有扩张局部血管、降低血压、治疗消化性溃疡、镇痛等作用。
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- 清蒸茄子
9409
- 工艺：清蒸 口味：咸鲜味
- 特色：无
- 主料：茄子(紫皮、长)500克
- 功效：
茄子具有清热止血、消肿止前的功效，适宜用于热毒痈疮、皮肤滞疡、口舌生疮、痔疮下血、便血、衄血等。
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- 清明菜糯米饭
1067
- 工艺：煮 口味：咸鲜味
- 特色：无
- 主料：清明菜500克,糯米1000克
- 功效：
清明菜与健脾胃的糯米相配做成饭，具有健脾胃、祛风湿、去痰止咳的功效。
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- 巴国清明粑[图]
2216
- 工艺：蒸 口味：甜味
- 特色：无
- 主料：小麦面粉800克,清明菜500克
- 功效：
1. 清明菜主含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B<sub>1</sub>、维生素C、生物碱等；
2. 具有降血压、治疗消化性溃疡、镇痛止咳等作用。
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- 土豆蜜膏
1174
- 工艺：煮 口味：甜味
- 特色：无
- 主料：土豆（黄皮）1000克
- 功效：
1. 和胃，调中，健脾，益气。
2. 适用于胃及十二指肠溃疡、习惯性便秘。
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- 大蒜烧茄[图]
4702
- 工艺：蒜烧 口味：蒜香味
- 特色：无
- 主料：茄子(紫皮、长)500克
- 功效：
1. 本方用甘之寒茄子作主食，能清血热、散瘀肿利水湿、止疼痛；用辛温之大蒜作调料，可暖脾胃、行气滞、消滞积、解邪毒。大蒜烧茄，不仅有鲜美的鱼香味，而且有凉血止血、消肿定痛的好功效。
2. 用于肠风下血、火毒疮痛、皮肤溃疡等症，有一定疗效。
3. 研究表明，茄子含丰富的营养成分，尤其是维生素D含量很高，能增强血管弹性，防止小血管出血。所以本方是化脓性感染、便血、高血压、动脉硬化、咯血、紫斑等患者的良好膳食。
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- 清炒绿豆芽[图]
6988
- 工艺：清炒 口味：咸鲜味
- 特色：无
- 主料：绿豆芽250克
- 功效：
清热利湿；
泌尿系感染属膀胱湿热者，症见小便赤热不利，或尿频涩痛；肾病脾肾虚寒或有寒湿者不宜食用本品。
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- 清明菜糖饮
461
- 工艺：煮 口味：甜味
- 特色：无
- 主料：清明菜60克
- 功效：
此饮品主治妇人湿热白带。同时，每年初春饮用，可以预防感冒和流感。
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- 旱莲草红枣汤
407
- 工艺：煮 口味：原本味
- 特色：无
- 主料：旱莲草50克,枣（干）15克
- 功效：
1. 补肝肾，滋阴补血。
2. 对胃及十二指肠溃疡出血、失血性贫血等症有良好的辅助治疗作用。
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- 龟肉炖猪肚
775
- 工艺：原炖 口味：咸鲜味
- 特色：无
- 主料：乌龟200克,猪肚200克
- 功效：
1. 龟肉有滋阴潜阳、补肾、强筋骨的作用。
2.《本草蒙筌》称之“专补肾衰，善滋肾损”。
3. 猪肚甘温，《别录》称它能“补中益气”。二物均有补中益气、健脾滋阴的功效。
4. 适用于脾胃虚弱、肝肾不足的病患，尚可治胃溃疡及十二指肠球部溃疡。
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- 砂仁肚条
502
- 工艺：熟炒 口味：原本味
- 特色：无
- 主料：猪肚1000克
- 功效：
效用行气止痛，化湿醒脾。适宜于食欲不振，胃及十二指肠溃疡等症。
脾调养药膳
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消化性溃疡食谱
介绍消化性溃疡是指胃肠与胃液接触部位的慢性溃疡，是消化系统常见慢性病之一。因溃疡部位主要在胃和十二指肠，故又称胃和十二指肠溃疡。 正常时胃黏膜屏障有防护作用，胃酸和胃蛋白酶并不致溃疡，故胃酸分泌过多和局部黏膜防护机制降低可能是发病根本环节： 1、中枢性迷走神经异常兴奋，促使胃酸分泌增多，胃壁张力增加，影响黏膜防护功能，导致溃疡发生。咖啡和浓茶刺激胃酸分泌，利血平和组消化性溃疡食谱点击排行榜Hot
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