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甜品/点心菜谱列表第73页,甜品/点心的做法共 791 道菜谱

菜谱信息点击次数菜谱图片
  • 蜜汁三泥
    166
  • 工艺： 蜜汁
  • 特色：无
  • 主料：山药300克
  • 辅料： 金糕250克,红豆沙200克,梅子25克,葡萄干25克,南瓜子仁10克,
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  • 霜打馍
    396
  • 工艺： 挂霜
  • 特色：成菜外酥里软，挂霜均匀，风味别致，雅俗共赏。
  • 主料：馒头300克
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  • 煎藕饼[图]
    464
  • 工艺： 煎
  • 特色：外形似鼓，色泽柿黄，外焦里软。蘸以白糖，香甜可口。
  • 主料：莲藕1000克
  • 辅料： 肥膘肉75克,红豆沙75克,糯米粉100克,
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  • 细沙羊尾
    198
  • 工艺： 碎屑料炸
  • 特色：色泽淡黄，馅心放有板油，溶化后被细沙吸收，更觉油润香甜。
  • 主料：红豆沙250克,猪油（板油）100克
  • 辅料： 糯米粉15克,玫瑰花5克,鸡蛋清125克,淀粉(蚕豆)20克,
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  • 浙式炒三泥
    136
  • 工艺： 软炒
  • 特色：“泥”呈三色，鲜艳美观，油润滑糯，甜香味美。
  • 主料：山药250克,蚕豆250克,枣（鲜）350克
  • 辅料： 生菜（团叶）50克,梅子5克,
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