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甜品/点心菜谱列表第71页,甜品/点心的做法共 791 道菜谱

菜谱信息点击次数菜谱图片
  • 炒八宝饭
    385
  • 工艺： 炒
  • 特色：软糯爽滑，甜而入味。
  • 主料：糯米200克,莲子10克,黄瓜10克,桂圆10克,梅子10克,蜜枣10克
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  • 葵花莲子
    165
  • 工艺： 蒸
  • 特色：此菜莲子酥烂，香甜糯粘，形似葵花。
  • 主料：莲子200克,蜜橘200克
  • 辅料： 土豆（黄皮）50克,
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  • 糯米莲藕
    751
  • 工艺： 瓤
  • 特色：此菜白莲酥烂，塘藕软糯，其味清甜。
  • 主料：莲藕500克,糯米100克,莲子75克
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  • 水晶蜜桔
    196
  • 工艺： 冻
  • 特色：此菜清凉爽口，美味怡人，桔子香味甚浓，色彩透明艳丽。
  • 主料：蜜橘1000克
  • 辅料： 琼脂10克,
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  • 挂霜枣泥卷
    210
  • 工艺： 挂霜
  • 特色：香甜可口，外焦内脆绵软。
  • 主料：枣（干）70克
  • 辅料： 猪油（板油）100克,鸡蛋清75克,小麦面粉100克,淀粉(蚕豆)30克,
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  • 拔丝葫芦
    338
  • 工艺： 拔丝
  • 特色：色泽金黄鲜艳透亮，造形精致美观，夹取一个，绵绵金丝吊起葫芦一串，品尝一下，外甜内甘，外脆内软，久嚼有味，十分可口，是山西风味甜菜中的珍品。
  • 主料：山药350克,枣（干）100克
  • 辅料： 鸡蛋清60克,小麦面粉50克,芝麻10克,
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  • 玻璃甜芋泥
    205
  • 工艺： 玻璃
  • 特色：颜色洁白，香甜肥滑。
  • 主料：芋头500克,肥膘肉200克,红豆沙150克
  • 辅料： 淀粉(蚕豆)20克,
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  • 芙蓉莲子[图]
    217
  • 工艺： 其他
  • 特色：此品面上的熟蛋泡浮起，状如浮岛，色棉白，浮岛下糖水甜冽，莲子粉香。
  • 主料：莲子200克,番茄100克,鸡蛋清150克
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