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青少年食谱列表第167页,青少年食谱的做法共 1668 道菜谱

菜谱信息点击次数菜谱图片
  • 葱烧肥鸭
    239
  • 工艺： 蒸
  • 特色：油亮滑润，软嫩咸宜。味醇厚，喷葱香。
  • 主料：鸭1250克
  • 辅料： 香菇（鲜）40克,冬笋30克,
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  • 桂花梭子蟹
    311
  • 工艺： 煎烹
  • 特色：桂花和鸭蛋一起炒后，它既保持了梭子蟹鲜美本味，又辅鸭蛋的柔嫩，品之富有特色。
  • 主料：海蟹750克
  • 辅料： 鸭蛋100克,竹笋30克,香菇（鲜）10克,
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  • 坛烧肥鸡
    165
  • 工艺： 烧
  • 特色：此菜色呈金黄，肉嫩味酸甜，营养丰富。
  • 主料：鸡1500克
  • 辅料： 冬笋150克,香菇（鲜）50克,枣（干）20克,
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  • 麻酱包片肝丝
    174
  • 工艺： 炒
  • 特色：此菜呈酱红，肝丝质嫩香美，馒头香酥可口。
  • 主料：猪肝500克
  • 辅料： 馒头50克,冬笋50克,
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  • 蛋菇
    208
  • 工艺： 汆
  • 特色：形似蘑菇，质地软润鲜美，清香爽人。
  • 主料：鸭蛋550克,猪小肠250克
  • 辅料： 香菇（鲜）70克,
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  • 秋水芙蓉
    193
  • 工艺： 其他
  • 特色：只尝泥鳅味，不见泥鳅身，绿、红、黑点缀白色芙蓉蛋上，好看又好吃。
  • 主料：鸭蛋400克,泥鳅500克
  • 辅料： 香菇（鲜）15克,芥菜50克,火腿15克,
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  • 炒鳊鱼冬笋
    168
  • 工艺： 炒
  • 特色：此菜色黄，鳊鱼酥香，冬笋脆嫩，味道鲜美。
  • 主料：武昌鱼150克,冬笋300克
  • 辅料： 猪肉(瘦)50克,香菇（鲜）15克,
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  • 炒素虾仁
    319
  • 工艺： 熟炒
  • 特色：成品五彩辉映，面筋虾仁脆嫩鲜香，味道醇美。
  • 主料：水面筋300克,冬笋150克
  • 辅料： 香菇（干）7克,番茄100克,芥菜30克,
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青少年食谱介绍，该期包括青春发育期及少年期，年龄跨度通常女性从11～12岁起至17～18岁，男性从13～14岁开始至18～20岁，相当于初中和高中学龄期。此期儿童体格发育速度加快，尤其是在青春期，身长、体重突发性增长是其重要特征，青春发育期被称为生长发育的第二高峰期。以10岁少儿与18岁青少年相比，其身长平均增高28～30cm，体重平均增加20～30kg。除体格发育外，此期生殖系统迅速发育，第二性征逐渐明
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