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清热解毒食谱列表第143页,清热解毒食谱的做法共 1430 道菜谱

菜谱信息点击次数菜谱图片
  • 芦笋烩蟹肉
    165
  • 工艺： 烩
  • 特色：色白黄黑相间，汤清鲜，蟹嫩软，芦笋清脆。
  • 主料：蟹肉200克,芦笋100克
  • 辅料： 香菇（鲜）50克,香菜15克,
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  • 吉祥如意
    228
  • 工艺： 煨
  • 特色：无
  • 主料：芥蓝600克
  • 辅料： 木耳(水发)80克,竹笋60克,豆腐干50克,番茄50克,胡萝卜30克,香菜15克,
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  • 焖穿山甲
    398
  • 工艺： 焖
  • 特色：肉细嫩荤香，味道鲜美，无腥膻异味。
  • 主料：穿山甲750克
  • 辅料： 淀粉(蚕豆)5克,
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  • 蟹黄大白菜
    199
  • 工艺： 烩
  • 特色：此菜色泽乳白缀黄，嫩软润滑，清甜鲜美，富有营养。
  • 主料：螃蟹500克,白菜750克
  • 辅料： 小麦面粉25克,
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  • 淡糟炒鲜竹蛏
    190
  • 工艺： 炒
  • 特色：此菜色泽洁白，肉嫩清脆，味美芬香，营养丰富。
  • 主料：蛏子750克
  • 辅料： 冬笋8克,香菇（鲜）3克,
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  • 海鲜酿苦瓜
    252
  • 工艺： 包裹蒸
  • 特色：清凉解毒，夏令佳肴。
  • 主料：苦瓜500克,虾仁200克,海蟹50克
  • 辅料： 肥膘肉50克,鸡蛋清10克,番茄50克,
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清热解毒食谱介绍，热毒病症主要是指丹毒、斑疹、疮痈、喉痹、痢疾等，由于火热痈盛、郁结成毒的病症。热毒炽盛型病人的主要表现是发热，全身关节肌肉酸痛，皮肤有红斑、烦躁或昏迷、大便干结、尿少、咽喉肿痛、口渴、喜冷饮。舌红、苔黄、脉弦数等。清热解毒，是具有清热泻火、凉血解毒、清解里热作用的治法，用于里热实证的证候。
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