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共 216 道菜谱
菜谱信息
点击次数
菜谱图片
意式青椒焖鸡
1470
工艺:
焖
口味:
酸咸味
特色:
清香爽口,咸鲜而酸,乳香清纯。
主料:
净嫩笋鸡4只(约重2000克)。
辅料:
青椒250克,红椒250克,鲜蘑菇100克。
查看该菜谱
高加索里脊丝
524
口味:
酸咸味
特色:
清香爽口,咸鲜而酸,乳香清纯。
主料:
牛里脊肉150克。
辅料:
净芹菜15克,净青椒15克,香菜10克,西式煮土豆条15O克(见该菜制作)。
查看该菜谱
瑞士式牛肉扒
1139
口味:
咸酸味
特色:
清香爽口,咸鲜而酸。
主料:
牛外脊肉1500克。
辅料:
胡萝卜150克,净洋葱150克,炸土豆条1000克(见该菜制作)。
查看该菜谱
奥地利式牛肉扒红椒少司
472
口味:
咸酸味
特色:
清香爽口,咸鲜而酸。
主料:
牛外脊肉1500千克。
辅料:
鲜红椒100克,净洋葱150,炸土豆条1O00克(见该菜制作)。
查看该菜谱
乌克兰式焖猪肉酸菜卷
695
工艺:
焖
口味:
咸酸味
特色:
清香爽口,咸鲜而酸。
主料:
猪通脊肉1500克。
辅料:
猪肥膘250克。
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非洲冷酸鱼
644
口味:
酸咸味
特色:
清香爽口,咸鲜而酸。
主料:
净鱼肉750克。
辅料:
鲜黄瓜100克。
查看该菜谱
西式腌酸白菜
3969
工艺:
腌
口味:
酸咸味
特色:
清香爽口,咸鲜而酸。
主料:
圆白菜5000克(以白帮叶菜为佳)。
辅料:
胡萝卜200克。
查看该菜谱
桑给巴尔式鸡
638
工艺:
焖
口味:
酸辣味
特色:
酸香微辣,咸鲜清爽。
主料:
净嫩肉鸡1只(约重2000克)。
辅料:
生菜叶10克。
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俄式铁扒仔鸡
909
口味:
酸辣味
特色:
酸香微辣,咸鲜清爽,乳香浓郁。
主料:
净嫩笋鸡1只(约重400克)。
辅料:
茄子75克,番茄100克,芹菜叶50克,炸土豆条100克(见该菜制作)。
查看该菜谱
德式青鱼
1014
口味:
酸甜味
特色:
味似荔枝,酸甜清爽,鲜咸适口。
主料:
活青鱼1条(约重1250克)。
辅料:
洋葱圈150克,酸黄瓜150克,热西式煮土豆条1000克(见该菜制作),香菜叶10克。
查看该菜谱
俄式青鱼
566
口味:
酸甜味
特色:
味似荔枝,酸甜清爽,鲜咸适口。
主料:
活青鱼1条(约重1250克)。
辅料:
净洋葱200克,长葱150克,生菜叶100克,熟鸡蛋250克,熟土豆500克,熟红菜头250克,鲜黄瓜200克,酸黄瓜200克,热西式煮土豆条750克(见该菜制作)。
查看该菜谱
西式焖酸白菜
2038
工艺:
焖
口味:
酸甜味
特色:
味似荔枝,酸甜浓厚,咸鲜爽口。
主料:
净圆白菜500克。
辅料:
净洋葱100克,净熟土豆100克。
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西式腌红白菜
877
工艺:
腌
口味:
酸甜味
特色:
味似荔枝,酸甜清爽,咸鲜适口。
主料:
净圆白菜1000克,净红菜头400克。
查看该菜谱
西式泡海棠果
355
工艺:
腌
口味:
酸甜味
特色:
味似荔枝,酸甜清爽。
主料:
带蒂把的脆海棠果10千克。
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西式泡苹果
1921
工艺:
腌
口味:
酸甜味
特色:
味似荔枝,酸甜清爽,咸香适口。
主料:
酸性苹果(国光苹果最佳)10千克。
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德式苹果焖猪肉
764
工艺:
焖
口味:
酸甜味
特色:
甜酸浓厚,咸鲜适口。
主料:
净猪后腿肉1750克。
辅料:
西式土豆泥1250克(见该菜制作),香菜叶5克。
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阿根廷桃梨烩牛肉
591
工艺:
焖
口味:
酸甜味
特色:
甜酸清纯,咸鲜爽口。
主料:
牛肉1500克。
辅料:
土豆250克。
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西式焖红菜头
361
工艺:
焖
口味:
酸甜味
特色:
甜酸清纯,咸鲜爽口。
主料:
红菜头500克。
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西式焖甜酸牛肉
1178
工艺:
焖
口味:
酸甜味
特色:
甜酸清纯,咸鲜爽口。
主料:
牛胸肉2000克。
辅料:
土豆1250克,胡萝卜500克,洋葱250克。
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西式泡葡萄
3784
工艺:
腌
口味:
酸甜味
特色:
甜酸清纯,爽口。
主料:
玫瑰香甜葡萄10千克。
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