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其他菜系菜谱大全列表,其他菜系的做法介绍
共 74 道菜谱
菜谱信息点击次数菜谱图片
  • 香炒山瓜子
    162
  • 菜系及功效：其他菜系
  • 特色：此菜味香鲜美，富有营养。
  • 主料：山瓜子600克，九层塔75克。蒜10瓣，料酒0.5汤匙，沙拉油2汤匙，精盐3茶匙，味精1茶匙，植物油1汤匙。
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  • 五更翠玉
    161
  • 菜系及功效：其他菜系
  • 特色：无
  • 主料：猴头菇　葡萄柚　姜丝　辣椒丝　芹菜丝　西红柿　香菜 胡椒粉　素蚝油　盐　胡麻油　沙拉油　糖
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  • 桑叶炖母鸡
    221
  • 菜系及功效：其他菜系
  • 特色：无
  • 主料：干燥桑根片300克，干桑叶30克，老母鸡1只（约1500克），枸杞子2汤匙，当归少许，米酒300毫升。
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  • 党参煲田鸡
    205
  • 菜系及功效：其他菜系
  • 特色：无
  • 主料：活田鸡200克、排骨50克、党参15克、姜、葱各10克、红枣10克,花雕酒10克、盐20克、味精10克、白糖5克、胡椒粉少许，清水500克。
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  • 东山羊[图]
    408
  • 菜系及功效：其他菜系
  • 特色：白切东山羊--海南最负盛名的传统名菜，号称“四大名菜”之一。
  • 主料：带皮元骨羊肉(以羊腩肉最好)1千克、芝麻油250克、南(腐)乳15克，柱候酱2克、老抽5克、盐3克、糖3克、味精3克、胡椒粉2.5克、绍酒25克、姜50克、葱100克、蒜子30克、棕榈油1.5千克、高汤150克。
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