明目食谱大全,明目的食物有哪些吃什么 共760道菜谱，当前在第1页
胡萝卜炒鸡蛋[图] 点击：14765
工艺：熟炒 口味：原本味
特色：软嫩易嚼，香鲜适口。
主料：胡萝卜100克,鸡蛋100克
功效： 胡萝卜和鸡蛋一同炒菜，使胡萝卜中的胡萝卜素容易吸收，也增加了菜肴中优质蛋白、多种脂肪酸、胆固醇的含量，增加了对人的滋补性，尤其适宜生长发育期小孩对蛋白质、脂肪、卵磷脂、胆固醇以及多种维生素的需要，也提高了不爱吃胡萝卜的孩子的兴趣，适
酱炒螺蛳[图] 点击：12200
工艺：生炒 口味：酱香味
主料：田螺500克
功效： 俗话说“清明螺，赛过鹅”，说明清明节前的螺蛳营养价值高，补益作用强。现代研究表明，螺肉含有丰富的蛋白质及维生素A、维生素D，其性味甘寒，功能清热、香水、明目，故适宜急性黄疸型肝炎、慢性活动性肝炎及胆囊炎者服食。
煎糟鳗鱼[图] 点击：7677
工艺：烧 口味：糟香味
特色：成品色泽殷红，质地软嫩甜滑，糟香适口，鲜美荤香。
主料：河鳗500克
功效： 河鳗肉质细嫩，味道醇美，富含蛋白质、脂肪、钙、磷及维生素A、B、C，为强身壮体的营养食品。- 苦瓜粥 点击：11115
工艺：煮 口味：原本味
主料：苦瓜100克,粳米100克
功效： 1.此粥具有清暑涤热，清心明目，解毒的作用，适用于热痛烦渴、中暑发热、流感、痢疾、目赤疼痛等症。 2.糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴，请将调料中的白糖去掉。 - 蚌肉豆腐汤 点击：5570
工艺：煮 口味：咸鲜味
主料：豆腐(南)200克,河蚌200克
功效： 1. 蚌肉豆腐汤以蚌肉、豆腐为； 2. 蚌肉性味甘咸、寒，入肝、肾二经； 3. 具有清热，滋阴，明目，解毒之功效； 4. 豆腐味甘，性凉； 5. 具有调和脾胃，清热生津润燥之功效； 6. 二者的性能、功效均相辅相成，配合协调； 7. 