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美味糕点菜谱大全列表,美味糕点的做法介绍
共 575 道菜谱
菜谱信息点击次数菜谱图片
  • 豌豆黄儿[图]
    672
  • 菜系及功效：美味糕点
  • 特色：豌豆黄儿回族民间小吃，后传入宫廷。清官的豌豆黄，用上等白豌豆为原料，做出成品色泽浅黄、细腻、纯净，入口即化，味道香甜，清凉爽口。因慈禧喜食而出名。其制法是，将豌豆磨碎、去皮、洗净、煮烂、糖炒、凝结、切块而成。传统做法还要嵌以红枣肉。以仿膳饭庄所制最有名。
  • 主料：豌豆、糖、红枣、金糕、桂花等
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  • 椰蓉面包[图]
    2626
  • 菜系及功效：美味糕点
  • 特色：无
  • 主料：2大匙糖，1/2小匙盐，2小匙干酵母，1/2量杯牛奶，1/4量杯椰奶，1/4量杯水，4大匙玛琪琳（或者黄油），普通面粉3量杯，一只鸡蛋。
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  • 果酱巧克力[图]
    865
  • 菜系及功效：美味糕点
  • 特色：无
  • 主料：外皮 苦甜巧克力 200公克 白巧克力 200公克 内馅 白巧克力 50公克 葡萄果酱 30公克 柳橙果酱 30公克 鲜奶油(动物性) 40公克 器具 巧克力模型 1个
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  • 香蕉蛋糕[图]
    4463
  • 菜系及功效：美味糕点
  • 特色：无
  • 主料：香蕉1000克，低筋粉1000克，砂糖1000克，鸡蛋500克，黄油250克，牛奶300克，发粉20克，朗姆酒50克。
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  • 千层蛋[图]
    3719
  • 菜系及功效：美味糕点
  • 特色：无
  • 主料：蛋 8个 柴鱼味精 1小匙 米酒 1大匙 醋 1/4匙 酱油 1/2匙 盐 少许 柴鱼粉 1/2匙
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