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美味糕点菜谱大全列表,美味糕点的做法介绍
共 575 道菜谱
菜谱信息点击次数菜谱图片
  • 绿茶蛋糕[图]
    1288
  • 菜系及功效：美味糕点
  • 特色：无
  • 主料：1. 面粉 3/4杯（80克，13大勺） 2．绿茶粉 10克 3. 盐 1/8勺（2克） 4．砂糖 1/2杯（75克，8.3大勺）5．菜油 1/4杯（56克，4大勺） 6．水（或牛奶）1/4杯（60克，4大勺） 7．蛋4个，室温，分开蛋白和蛋黄。把蛋白放在一个清洁无油的大盆中。 8. 白醋1/4小勺
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  • 豆沙松糕[图]
    1350
  • 菜系及功效：美味糕点
  • 特色：无
  • 主料：。粘米粉8安士 。糯米粉4安士。酥油(或者猪油)2汤匙 。水1杯(大约用剩2汤匙) 。豆沙5安士 。红枣1/3杯
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  • 奶油炸糕[图]
    1002
  • 菜系及功效：美味糕点
  • 特色：奶油炸糕呈圆形，外焦里嫩，香味浓郁，富有营养，易于消化。
  • 主料：面粉、白糖、香草粉、鸡蛋、奶油、花生油或生菜油、
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  • 糖耳朵[图]
    709
  • 菜系及功效：美味糕点
  • 特色：糖耳朵又称蜜麻花，是清真小吃中常见名品，因为它成形后形状似人的耳朵得名。前人有诗说："耳朵竟堪作食耶？常偕伴侣蜜麻花，劳声借问谁家好，遥指前边某二巴。"并注说："糖耳朵蜜麻花，为清真教人所制食品，其原料不外砂糖面粉及小糖等，小糖即俗称之稀也。"
  • 主料：面、红塘、花生油、碱、、饴糖、蜂蜜
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  • 江米条[图]
    1359
  • 菜系及功效：美味糕点
  • 特色：无
  • 主料：糯米800g、清酒1/2杯、大豆1大勺、油 　　豆沙煎的米、炸糕米、芝麻、豆粉、黑荏子粉
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  • 面 茶[图]
    685
  • 菜系及功效：美味糕点
  • 特色：油茶是北京小吃中的滋补佳品，油茶味道甜美，可作为早餐或午点，很受百姓喜爱。   面茶在北京小吃中，一般在下午售卖。有诗说：“午梦初醒热面茶，干姜麻酱总须加。” 喝面茶很讲究吃法，吃时不用筷、勺等餐具，而是一手端碗沿着碗边转圈喝，非老北京人恐怕无此吃法的。为什么要用这种吃法呢？这与品尝面茶的风味有关。
  • 主料：面粉、麻仁、桂花、牛油、白糖
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  • 家乡芝士蛋糕[图]
    802
  • 菜系及功效：美味糕点
  • 特色：无
  • 主料：馅皮面粉225克，发粉10克，砂糖50克，牛油150克，水75克；填充料利确达芝士500克，雪利忌廉100克，砂糖125克，面粉50克，厚忌廉35克，酸忌廉300亳升，蛋黄6个，蛋白6个；
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