美味糕点大全,美味糕点的做法 共640道菜谱，当前在第1页
松露巧克力[图] 点击：46574
主料：苦甜巧克力（bitter－sweetchocolate）140克，鲜奶油1／4杯，奶油25毫升，兰姆酒或白兰地30毫升。 装饰苦甜巧克力150克，可可粉1杯，杏仁片或椰子粉半杯。 工具食物调理机，橡皮刀，糖浆温度计，小汤匙两支。
铜锣烧[多图] 点击：140655
主料：蛋3个，砂糖140g(约10大匙)，牛奶5大匙，蜂蜜2小匙，面粉180g(约16大匙)，泡打粉/1小匙。红豆沙400g。工具滤网，电动搅拌器，橡皮刀，平底不沾锅。
提拉米苏[多图] 点击：359165
主料：sponge fingers,mascarponecheese,chocolate, eggs, honey我不知国内有没有买sponge fingers 和mascarpone cheese，这２样是专门用来做意大利甜点的主要。大家可以去超市找一下。
免烤起司蛋糕[图] 点击：22266
主料：蛋糕体（用9吋烤模，烤好之后用8吋慕斯圈扣出蛋糕片即可）蛋2个，砂糖60g，低筋面粉60g，奶油/butter 20g。 起司蛋糕奶油乳酪/cream cheese 180g，糖 42g，优格/yogurt 140g，柠檬汁20ml，鲜奶油 140 ml，吉利丁 6g，水 35 ml。 果冻草莓适量，苹果与蔓越莓综合果汁/apple & cranberry juice 400 ml，吉利丁10g。 工具9吋烤模，8吋慕斯圈，面粉筛，橡皮刀，电动搅拌器。