美国菜谱大全,美国菜谱的做法共 97 道菜谱

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  • 美式炭烤牛肉扒
    1259
  • 工艺:烤    口味:葱香味
  • 特色:葱香浓郁,咸鲜味厚。
  • 主料:牛外脊肉1750克。
  • 辅料: 西式泡菜500克(见该菜制作),鲜番茄角块250克,生菜叶100克。
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  • 烤蕃茄菲力牛排[图]
    11001
  • 特色:
  • 主料:1.美国菲力牛排一块160公克 2.红蕃茄碎(罐装)2粒 3.九层塔(切碎)2-3支 4.大蒜(切末)2粒 5.橄榄油1大匙
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  • 椒盐牛仔骨[图]
    4413
  • 特色:
  • 主料:材 料 : 1.美国带骨牛小排(含1根肋骨)450公克 2.柠檬1个 3.甜豆3荚 4.玉米笋3支 5.胡萝卜3片 调味料 : 椒盐1小匙
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  • 鸡柳汉堡[图]
    10408
  • 特色:汉堡中的面包可以满足儿童对主食的需要,保证骨骼及大脑的健康发育成长,鸡柳则能提供足够的热量。自制汉堡时,注意加大蔬菜的含量,减少肉食比例,以增加对维生素的补充,也可将鸡柳替换为油脂含量稍低的鸡蛋或火腿
  • 主料:鸡胸肉150克,汉堡胚子2个,鸡蛋2个,面包糠100克,葱姜末各1匙,盐1/2匙,料酒1匙,生菜、西红柿适量
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  • 煎牛排[图]
    76168
  • 特色:
  • 主料:牛排,葱头汁,黄酒,鸡蛋,辣酱油,蕃茄沙司,黄瓜片、土豆条或生菜和蕃茄片。
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  • 咖喱土豆[图]
    21530
  • 特色:
  • 主料:小土豆4个、牛奶1/2杯A料橄榄油适量、香菜叶(切末)适量B料新鲜姜末2小匙、郁金香粉1小匙、咖喱粉2小匙、辣椒1个
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  • 煎猪排[图]
    9255
  • 特色:
  • 主料:猪通脊肉300克,面包渣100克,面粉50克,精2克,胡椒粉少许,食盐1000克
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  • 茄子三明治[图]
    13323
  • 特色:
  • 主料:法棍面包,此款面包本身有淡淡的香味,无论直接食用还是烤食都很棒,基本可以与任何搭配
  • 辅料: 茄子、西红柿、鲜奶酪。
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  • 总统三明治
    4807
  • 特色:
  • 主料:土司 3片 盐腌鸡胸肉 1片 培根 2片 蕃茄(大) 1个 草莓 1颗 美生菜 2大片 红萝蔔丝 适量 美乃滋 1又1/2大匙 黑胡椒 适量 奶油 适量 盐 适量 牙籤 4根
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  • 烩水果
    2800
  • 特色:汁甜而稍酸,水果清香
  • 主料:鸭梨500克,香蕉苹果500克,小红橘子250克,砂糖300克,香桃25克。
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  • 红薯杏仁[图]
    1808
  • 特色:色泽金黄的红薯干和棕色的美国加州杏仁形成对比。芝麻为这道零食增加了色香,是绝好搭配绿茶的零食。
  • 主料:美国加州杏仁 100克,红薯干20克,糖200克,芝麻1小勺(5毫升)
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  • 金枪鱼三明治[图]
    4116
  • 特色:
  • 主料:吐司面包,质地松软,与沙拉酱和蛋黄酱相拌时,可与之渗透融合,口感细腻柔滑
  • 辅料: 金枪鱼罐头、蛋黄酱、鸡蛋、西红柿、生菜叶
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  • 拔丝奶皮[图]
    3832
  • 特色:甜香可口,奶香浓郁。
  • 主料:奶皮
  • 辅料: 面粉、淀粉、泡打粉、白糖、芝麻
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  • 奶酪汉堡包
    2419
  • 特色:
  • 主料:汉堡面包1个;牛脊(本地),并弄成圆筒状180克;生菜30克;番茄片 40克;时萝酸菜片25克;洋葱片,去皮40克;菜丝沙拉30克;椰榄5 克;薯条1包;瑞士奶酪40克;黄油20克;盐调至够味;白胡椒调至够 味;法香枝1个。
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  • 葡萄干布丁
    1828
  • 特色:
  • 主料:黄油150克,牛奶400克,鸡蛋400克,面粉200克,玉米粉20克,砂糖300克,葡萄干75克,香草粉,发酵粉各少许。
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  • 火鸡三明治[图]
    3623
  • 特色:火鸡是常见的三明治原料,可加黑胡椒调味。
  • 主料:法棍面包,细长的体形适合搭配整块的夹心
  • 辅料: 火鸡肉、生菜、西红柿、
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  • 奶油西兰花
    2516
  • 特色:芡乳白,菜碧绿,鲜脆咸嫩,清爽适口。
  • 主料:西兰花500克,牛奶75克,清油70克,葱末、姜末各2各,盐2克,糖3克,味精10克,水淀粉50克,汤适量。
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  • 香蒜小牛排
    2241
  • 特色:
  • 主料:材 料 : 1.美国带骨牛小排(每片约120公克)2片 2.大蒜末1小匙 3.美国香菜叶末少许 调味料 : 1.辣酱油数滴 2.橄榄油1小匙 3.盐、胡椒适量
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美国菜谱

介绍说起美国餐,你可能立刻想起热狗、汉堡包、薯条和炸鸡。但是,美国餐还包括沙拉、牛排、烤排骨、鲜虾、龙虾、新英格兰奶油蛤汤、炖鸡汤、奶油蘑菇汤等等。不仅如此,美国是个开放的国度,美国餐也是世界各国各地美食的总汇。  在美国餐里,我现在最喜欢吃的是沙拉。它的特点是生,生得颜色很鲜艳,红的是西红柿,绿的是生菜、菠菜、西兰花和芹菜,橘色的是胡萝卜,黄色的是烤面包块和奶酪,白色的是酱和酸奶酪。沙拉
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