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卤酱菜菜谱列表第46页,卤酱菜的做法共 479 道菜谱

菜谱信息点击次数菜谱图片
  • 广东咸肫肝
    370
  • 工艺: 风干
  • 特色:颜色乌黑,形状扁平,甘香清脆,味美可口,是下酒,佐餐之佳品。
  • 主料:鸡肫2500克,鸡肝2500克
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  • 卤水扎蹄
    260
  • 工艺: 卤
  • 特色:制作精细,层次分明,形如猪蹄,甘香味美。
  • 主料:猪蹄750克,猪肉(瘦)400克
  • 辅料: 猪肉(肥)200克,
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  • 盐水肥鸭
    1657
  • 工艺: 其他
  • 特色:皮白肉红,鲜香可口。
  • 主料:北京填鸭2000克
  • 辅料: 香菜100克,
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  • 糟青鱼
    911
  • 工艺: 腌
  • 特色:肉质鲜嫩,色美味佳,营养丰富,风味独特。
  • 主料:青鱼500克
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  • 四川泡菜
    1114
  • 工艺: 其他
  • 特色:多样色彩,咸酸适口,略带甜香
  • 主料:豇豆100克,胡萝卜100克,圆白菜250克,子姜200克
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  • 四川泡菜
    1136
  • 工艺: 腌
  • 特色:酸、甜、辣、脆,还带有泡菜特有的清香。
  • 主料:辣椒(红、尖、干)100克,豇豆10000克
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