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卤酱菜大全,卤酱菜的做法共 481 道菜谱

菜谱信息点击次数菜谱图片
  • 白切羊肉[图]
    641
  • 工艺： 卤    口味： 咸鲜味
  • 特色：蘸酱油食用，口味微咸而酥鲜
  • 主料：羊肉(瘦)1000克
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  • 酱香瓜
    247
  • 工艺： 酱    口味： 酱香味
  • 特色：质地柔脆，不软不烂，色泽金黄。
  • 主料：甜瓜5000克
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  • 酱韭菜花
    491
  • 工艺： 酱    口味： 咸鲜味
  • 特色：呈深绿色，鲜香袭入，咸鲜味美。
  • 主料：韭菜花5000克
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  • 酱青茄
    432
  • 工艺： 酱    口味： 清香味
  • 特色：颜色黑润，味精清香鲜美。
  • 主料：茄子(绿皮)5000克
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  • 酱银条
    199
  • 工艺： 酱    口味： 酱香味
  • 特色：质地脆嫩，有浓厚酱香，风味独特，系高档酱菜。
  • 主料：螺丝菜5000克
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  • 五香葱油鸭
    853
  • 工艺： 炒    口味： 五香味
  • 特色：色泽红亮，鸭肉软烂油滑，香味浓郁。
  • 主料：鸭1000克
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  • 酱牛拐筋[图]
    1205
  • 工艺： 酱    口味： 咸鲜味
  • 特色：酱紫色，韧烂，咸香可口。
  • 主料：牛蹄筋3000克
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  • 油卤豆腐
    1362
  • 工艺： 卤    口味： 五香味
  • 特色：色泽黄亮，豆腐软嫩，包含上汁，醇香可口。
  • 主料：豆腐(北)500克
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  • 卤素火腿[图]
    445
  • 工艺： 卤    口味： 五香味
  • 特色：色泽棕红，香味浓郁，柔中带韧。
  • 主料：油皮1500克
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  • 五香卤鸡
    1335
  • 工艺： 卤    口味： 五香味
  • 特色：色泽红润，吃口爽滑，香鲜醇厚。
  • 主料：油皮300克
  • 辅料： 香菇（鲜）50克,
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  • 五香扒猪蹄
    2226
  • 工艺： 卤    口味： 五香味
  • 特色：此菜味道鲜美,肉烂易脱骨,醇香可口。
  • 主料：猪蹄800克
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卤酱菜

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