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卤酱菜大全,卤酱菜的做法共 481 道菜谱

菜谱信息点击次数菜谱图片
  • 卤猪耳
    514
  • 工艺： 卤    口味： 五香味
  • 特色：猪耳质地柔韧且脆，其味鲜香不腻，富含胶质。
  • 主料：猪耳2400克
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  • 五香心舌
    322
  • 工艺： 卤    口味： 五香味
  • 特色：色泽棕红，咸鲜味美，五香纯正。
  • 主料：猪心500克,猪舌500克
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  • 糟蒸鸭翅[图]
    414
  • 工艺： 其他    口味： 糟香味
  • 特色：此菜脆嫩鲜香，爽口不腻。
  • 主料：鸭翅500克
  • 辅料： 冬笋100克,
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  • 酱肉
    1121
  • 工艺： 酱    口味： 咸鲜味
  • 特色：无
  • 主料：猪夹心肉（软五花）2500克
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  • 苏州糟鹅
    545
  • 工艺： 其他    口味： 糟香味
  • 特色：制品皮白肉嫩，酒香扑鼻，味美可口。
  • 主料：鹅2000克
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  • 酱笋子
    447
  • 工艺： 酱    口味： 咸鲜味
  • 特色：色味鲜美，香脆。
  • 主料：竹笋5000克
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  • 酱磨茄
    369
  • 工艺： 酱    口味： 酱香味
  • 特色：有酱香味，带甜头，味道特别鲜美。
  • 主料：茄子(紫皮、长)5000克
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  • 酱泡鹿角菜
    199
  • 工艺： 酱    口味： 咸鲜味
  • 特色：制成品脆嫩咸香，只要注意清洁，可久贮不坏。
  • 主料：鹿角菜500克
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  • 酱橘子
    217
  • 工艺： 酱    口味： 酸甜味
  • 特色：质嫩软，味咸鲜酸香，有橘子特有的香气。
  • 主料：橘子2000克
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卤酱菜

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