卤酱菜大全,卤酱菜的做法共 495 道菜谱

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  • 甜面酱
    8382
  • 工艺:酱    口味:酱香味
  • 特色:色浓,味甜香,调味,酱菜佐料。
  • 主料:小麦面粉5000克
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  • 辣椒酱
    15496
  • 工艺:酱    口味:香辣
  • 特色:
  • 主料:辣椒(青、尖)3500克
  • 辅料: 大豆500克,
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  • 酱猪蹄[图]
    27868
  • 工艺:酱    口味:咸鲜味
  • 特色:咸香,酥软,色艳。
  • 主料:猪蹄2000克
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  • 酱土豆
    11955
  • 工艺:酱    口味:微辣
  • 特色:
  • 主料:土豆(黄皮)5000克,牛排1000克
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  • 酱大头菜
    14086
  • 工艺:酱    口味:五香味
  • 特色:
  • 主料:圆白菜2500克
  • 辅料: 牛肉(肥瘦)1000克,
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  • 香油豆瓣酱
    5848
  • 工艺:酱    口味:酱香味
  • 特色:能做原汁酱油,味香浓,酱菜,菜肴佐料。
  • 主料:大豆5000克
  • 辅料: 小麦面粉1000克,
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  • 盐水肥鸭
    7483
  • 工艺:其他    口味:咸鲜味
  • 特色:皮白肉红,鲜香可口。
  • 主料:北京填鸭2000克
  • 辅料: 香菜100克,
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  • 五香扒猪蹄
    7809
  • 工艺:卤    口味:五香味
  • 特色:此菜味道鲜美,肉烂易脱骨,醇香可口。
  • 主料:猪蹄800克
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  • 四川泡菜
    9557
  • 工艺:腌    口味:咸鲜味
  • 特色:酸、甜、辣、脆,还带有泡菜特有的清香。
  • 主料:辣椒(红、尖、干)100克,豇豆10000克
  • 功效: 不论是成人下酒或是小孩下饭,都深受欢迎,而且清口、开胃,腌好后,随吃随取甚为方便。豇豆含有较多的胡萝卜素,还含有维生素B、维生素C以及钙、磷、钾、植物纤维等对人体有益的成分。
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  • 香丝丁
    5132
  • 工艺:腌    口味:甜咸味
  • 特色:此菜香甜适口,酱味醇厚,质地嫩脆,是家庭常用小菜。
  • 主料:白萝卜3500克,黄瓜1500克
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卤酱菜

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