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卤酱菜大全,卤酱菜的做法共 495 道菜谱

菜谱信息点击次数菜谱图片
  • 甜面酱
    8382
  • 工艺：酱    口味：酱香味
  • 特色：色浓，味甜香，调味，酱菜佐料。
  • 主料：小麦面粉5000克
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  • 辣椒酱
    15496
  • 工艺：酱    口味：香辣
  • 特色：无
  • 主料：辣椒(青、尖)3500克
  • 辅料： 大豆500克,
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  • 酱猪蹄[图]
    27868
  • 工艺：酱    口味：咸鲜味
  • 特色：咸香，酥软，色艳。
  • 主料：猪蹄2000克
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  • 酱土豆
    11955
  • 工艺：酱    口味：微辣
  • 特色：无
  • 主料：土豆（黄皮）5000克,牛排1000克
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  • 酱大头菜
    14086
  • 工艺：酱    口味：五香味
  • 特色：无
  • 主料：圆白菜2500克
  • 辅料： 牛肉(肥瘦)1000克,
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  • 香油豆瓣酱
    5848
  • 工艺：酱    口味：酱香味
  • 特色：能做原汁酱油，味香浓，酱菜，菜肴佐料。
  • 主料：大豆5000克
  • 辅料： 小麦面粉1000克,
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  • 盐水肥鸭
    7483
  • 工艺：其他    口味：咸鲜味
  • 特色：皮白肉红，鲜香可口。
  • 主料：北京填鸭2000克
  • 辅料： 香菜100克,
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  • 五香扒猪蹄
    7809
  • 工艺：卤    口味：五香味
  • 特色：此菜味道鲜美,肉烂易脱骨,醇香可口。
  • 主料：猪蹄800克
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  • 四川泡菜
    9557
  • 工艺：腌    口味：咸鲜味
  • 特色：酸、甜、辣、脆，还带有泡菜特有的清香。
  • 主料：辣椒(红、尖、干)100克,豇豆10000克
  • 功效： 不论是成人下酒或是小孩下饭，都深受欢迎，而且清口、开胃，腌好后，随吃随取甚为方便。豇豆含有较多的胡萝卜素，还含有维生素B、维生素C以及钙、磷、钾、植物纤维等对人体有益的成分。
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  • 香丝丁
    5132
  • 工艺：腌    口味：甜咸味
  • 特色：此菜香甜适口,酱味醇厚,质地嫩脆,是家庭常用小菜。
  • 主料：白萝卜3500克,黄瓜1500克
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卤酱菜

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