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卤酱菜大全,卤酱菜的做法
共 495 道菜谱
菜谱信息
点击次数
菜谱图片
酱猪蹄
17872
工艺:
酱
口味:
咸鲜味
特色:
咸香,酥软,色艳。
主料:
猪蹄2000克
查看该菜谱
辣椒酱
10969
工艺:
酱
口味:
香辣
特色:
无
主料:
辣椒(青、尖)3500克
辅料:
大豆500克,
查看该菜谱
甜面酱
6692
工艺:
酱
口味:
酱香味
特色:
色浓,味甜香,调味,酱菜佐料。
主料:
小麦面粉5000克
查看该菜谱
花生酱
8210
工艺:
酱
口味:
咸鲜味
特色:
无
主料:
花生仁(生)5000克
查看该菜谱
酱鸡蛋
[图]
5688
工艺:
酱
口味:
香辣
特色:
无
主料:
鸡蛋750克
查看该菜谱
姜醋猪脚
4377
工艺:
腊
口味:
酸甜味
特色:
无
主料:
猪蹄2000克
查看该菜谱
烧排骨
5799
工艺:
烧
口味:
五香味
特色:
无
主料:
猪小排(猪肋排)500克
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辣椒芝麻酱
3698
工艺:
酱
口味:
酱香味
特色:
无
主料:
芝麻5000克
查看该菜谱
酱鸡脖
[图]
27502
工艺:
酱
特色:
无
主料:
净鸡脖2000克
查看该菜谱
酱沙丁鱼
4014
工艺:
酱
口味:
咸鲜味
特色:
无
主料:
沙丁鱼,1000克
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水晶藕
6699
工艺:
扒
口味:
咸甜味
特色:
无
主料:
莲藕5000克
查看该菜谱
韩国泡菜
[图]
12085
工艺:
腌
口味:
香辣
特色:
无
主料:
白菜800克
辅料:
胡萝卜60克,
查看该菜谱
卤牛蹄筋
[图]
4210
工艺:
煮
特色:
无
主料:
牛蹄筋4条
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四川泡菜
4754
工艺:
其他
口味:
咸酸味
特色:
多样色彩,咸酸适口,略带甜香
主料:
豇豆100克,胡萝卜100克,圆白菜250克,子姜200克
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五香肘子
[图]
3951
工艺:
卤
口味:
五香味
特色:
无
主料:
猪肘750克
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卤五香蘑菇
9200
工艺:
卤
口味:
五香味
特色:
色泽酱红,香味折鼻,蘑菇鲜嫩入味。
主料:
蘑菇(鲜蘑)500克
功效:
糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴,请将调料中的糖去掉。
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糖酱黄瓜
3671
工艺:
酱
口味:
甜味
特色:
脆口香甜,稍带蒜味。
主料:
黄瓜1000克
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酱黄豆
6834
工艺:
酱
口味:
酱香味
特色:
咸鲜绵软,酱香浓郁,吃时上笼蒸一下即可,也可作为配料烧鱼,炒肉。
主料:
大豆2500克
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四川泡菜
7796
工艺:
腌
口味:
咸鲜味
特色:
酸、甜、辣、脆,还带有泡菜特有的清香。
主料:
辣椒(红、尖、干)100克,豇豆10000克
功效:
不论是成人下酒或是小孩下饭,都深受欢迎,而且清口、开胃,腌好后,随吃随取甚为方便。豇豆含有较多的胡萝卜素,还含有维生素B、维生素C以及钙、磷、钾、植物纤维等对人体有益的成分。
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酱花生米
4146
工艺:
酱
口味:
咸鲜味
特色:
无
主料:
花生仁(生)2500克
查看该菜谱
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卤酱菜
介绍卤酱菜介绍
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[图]
(土豆)
红烧茄子
[图]
(1、茄子一斤,切滚刀块,用一匙)
红烧排骨
[图]
(猪排骨1.5公斤 ,酱油200)
红烧狮子头
[图]
(1、猪前腿夹心肉半斤,剁末。2)
干煸豆角
[图]
(四季豆500克,绞肉300克,)
水蒸蛋
(鸡蛋三个)
醋溜土豆丝
[图]
(土豆)
泡椒鸡爪
[图]
(凤爪1000克,野山椒50克。)
水煮肉片
[图]
(瘦猪肉四两,青笋一斤,芹菜半斤)
蒸茄子
[图]
(茄子,大蒜,橄榄油,干辣椒。)
老醋花生米
[图]
(花生米)
皮蛋豆腐
[图]
(嫩脂豆腐一盒、皮蛋两个)
冰糖银耳莲子粥
[图]
(莲子,百合.枸杞.银耳.冰糖.)
地三鲜
[图]
(土豆1个,茄子2个,青椒1个)
凉拌茄子
[图]
(茄子 2条 蒜末 2/3大匙 )
西红柿鸡蛋面
[图]
(面条、西红柿、鸡蛋)
土豆饼
[图]
(土豆、牛奶、白糖、鸡精、鸡蛋)
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