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清爽凉菜菜谱大全列表,清爽凉菜的做法介绍
共 321 道菜谱
菜谱信息点击次数菜谱图片
  • 黄瓜拌西红柿
    2059
  • 菜系及功效：清爽凉菜
  • 特色：此菜红绿相彰，色泽美观，味道甜酸适口。
  • 主料：西红柿2个，嫩黄瓜2根，麻酱5克，精盐、白糖5克，蒜泥、味精适量。
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  • 芝麻酱拌腰片
    289
  • 菜系及功效：清爽凉菜
  • 特色：无
  • 主料：猪腰（４只，４００至４５０克）、芝麻酱（７５克）、精盐（１２.５克）、香醋（半汤匙）、麻油（２０克）。
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  • 凉拌扭条黄瓜
    963
  • 菜系及功效：清爽凉菜
  • 特色：无
  • 主料：1、细嫩黄瓜两个。　　2、甜椒半个，切丝。　　3、蒜两瓣，切末。　　4、蚝油两匙。　　5、生抽四大匙。　　6、醋两大匙。　　7、白糖一匙。　　8、香油一大匙。　　9、花椒油一匙。　　10、油酥辣椒两匙（依个人口味增减）。
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  • 蚝油香菇生菜[多图]
    1146
  • 菜系及功效：清爽凉菜
  • 特色：无
  • 主料：1、生菜半斤。2、香菇二两。3、蚝油三大匙。4、老姜三片。5、葱两棵，切碎。6、白糖半咖啡匙。7、盐适量。
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  • 蒜泥白肉[图]
    1897
  • 菜系及功效：清爽凉菜
  • 特色：无
  • 主料：猪臀肉500克。 大蒜50克、上等酱油50克、红油10克、盐2克、冷汤50克、红糖10克、香料3克、味精1克。
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  • 海鲜拌甜椒[图]
    565
  • 菜系及功效：清爽凉菜
  • 特色：无
  • 主料：中卷墨鱼1只，虾仁110克、蟹腿肉110克、鲜贝110克、三色甜椒各1/2个。辅料A.料酒两大匙、盐1大匙。B.糖1/2大匙、盐1/2小匙、柠檬汁1大匙、橄榄油4大匙。
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清爽凉菜介绍，清爽凉菜介绍
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