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理气调理食谱列表第20页,理气调理食谱的做法共 218 道菜谱

菜谱信息

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糖醋萝卜丝[图]
350
工艺：拌
特色：甜酸带辣。
主料：白萝卜800克
辅料：葱白30克,
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糖拌萝卜丝
338
工艺：拌
特色：酸甜爽口。
主料：白萝卜800克
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酥皮豆腐丸子
1043
工艺：酥炸
特色：色泽金红，均匀美观，外皮酥脆，内里鲜嫩。
主料：豆腐(北)250克
辅料：小麦面粉50克,面包屑150克,
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鲜菇烧萝卜
336
工艺：生炒
特色：色泽黄亮,汁浓味香.
主料：蘑菇(鲜蘑)100克,白萝卜150克
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火腿丝雪菜蚕豆
154
工艺：炒
特色：酥鲜可口。
主料：芥菜100克,蚕豆100克,火腿20克
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萝卜醋鱼
145
工艺：红烧
特色：成菜色泽枣红，咸中带甜，甜中有酸，鱼肉鲜嫩，清淡爽口。
主料：青鱼200克,白萝卜100克
辅料：淀粉(蚕豆)10克,
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荣华鸡腿
228
工艺：锅烧
特色：色泽美观，鸡腿肥嫩酥烂，具有香，辣，酸，甜，咸等五种滋味。
主料：鸡腿1000克,土豆（黄皮）100克,洋葱（白皮）20克
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焖柏籽羊肉
170
工艺：焖
特色：味道咸鲜浓香，原油原汁原味，口感滑嫩。
主料：羊肉(后腿)200克
辅料：淀粉(蚕豆)5克,腌雪里蕻50克,
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海米萝卜丝汤
154
工艺：煮
特色：无
主料：萝卜250克
辅料：虾米50克,
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芥未白菜墩
196
工艺：腌
特色：此菜脆嫩爽口，甜、酸、辣具全。
主料：大白菜(青口)500克
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理气调理食谱介绍，气，是构成人体和维持人体生命活动的最基本物质，它对于人体具有十分重要的多种生理功能。故曰：“气始而生化，气散而有形，气布而蕃育，气终而象变，其致一也”（《素问·五常政大论》）。“气者，人之根本也”（《难经·八难》）。“人之生死，全赖乎气。气聚则生，气壮则康，气衰则弱，气散则死”（《医权初编》）。理气法是调理气机的一种治法。适用于气机失调的病证。

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·糖醋萝卜丝[图](白萝卜800克)
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