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老人食谱菜谱大全列表,老人食谱的做法介绍

共 1471 道菜谱

菜谱信息

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牛肉胡萝卜汤
228
菜系及功效：老人食谱补虚养身食谱健脾开胃食谱贫血食谱
工艺：煮
特色：无
主料：牛肉（瘦）100克,胡萝卜200克
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烫面牛肉烧卖[图]
149
菜系及功效：精品主食老人食谱健脾开胃食谱营养不良食谱
工艺：清蒸
特色：此烧卖鲜嫩，味香可口。
主料：小麦面粉500克,牛里脊肉500克
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火腿豆腐汤
293
菜系及功效：老人食谱动脉硬化食谱更年期食谱骨质疏松食谱
工艺：烧
特色：无
主料：豆腐(南)200克
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清蒸绿茶鲫鱼
239
菜系及功效：老人食谱补虚养身食谱营养不良食谱糖尿病食谱
工艺：清蒸
特色：无
主料：鲫鱼500克
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泥鳅粥
180
菜系及功效：老人食谱补虚养身食谱防癌抗癌食谱肝炎食谱
工艺：煮
特色：无
主料：粳米100克,泥鳅150克
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沙参玉竹炖猪肉
167
菜系及功效：老人食谱补虚养身食谱滋阴食谱贫血食谱
工艺：原炖
特色：汤鲜香浓，营养丰富。
主料：猪肉(瘦)600克
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桂花南瓜饼[图]
342
菜系及功效：精品主食老人食谱延缓衰老食谱糖尿病食谱防癌抗癌食谱
工艺：软炸
特色：此饼外脆里酥，香甜适口。
主料：南瓜600克,糯米粉600克
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杏子粥
117
菜系及功效：精品主食老人食谱补虚养身食谱营养不良食谱
工艺：煮
特色：无
主料：粳米100克,杏200克
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宝通寺素包
124
菜系及功效：精品主食老人食谱
工艺：蒸
特色：翠绿清香，淡雅爽口，馅美汁甜。
主料：油菜750克,豆腐干75克,小麦面粉400克
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奶香麦片粥
241
菜系及功效：精品主食老人食谱高血压食谱动脉硬化食谱
工艺：煮
特色：无
主料：粳米100克,牛奶250克
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老人食谱介绍，人们从60岁开始步入老年阶段，这一阶段有其独特的生理代谢特点。如基础代谢率下降，细胞的功能下降，同时器官的功能也有所改变。体内的细胞数量减少，矿物质慢慢流失，体内的水分也有所减少，各个系统的功能也有所降低。在引起衰老的多种机制中，与饮食营养因素相关的是自由基学说。人体组织氧化反应可以产生自由基，其特点是活性高、不稳定，可以和体内的大分子作用，生成过氧化物而对细胞产生损害，影

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·苋菜小鱼粥[图](稻米50克,银鱼100克)
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·菜肉粥(油菜心20克,猪肉(瘦)25克)
·三鲜凤羹(鸡胸脯肉250克,干贝50克,)
·鲶鱼豆腐酒锅(鲶鱼1000克,冻豆腐750克)
·金针菇炖鳗鱼(河鳗600克,金针菇200克,)
·荷花鱼丝(鳜鱼250克)
·一品砂锅汤(猪肉(肥瘦)500克)

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