- 土豆炖排骨[图]
44438
- 工艺:原炖 口味:咸鲜味
- 特色:无
- 主料:猪排骨(大排)500克,土豆(黄皮)500克
- 查看该菜谱
- 阳春面[图]
17563
- 工艺:煮 口味:清香味
- 特色:无
- 主料:面条(标准粉)150克
- 辅料: 小白菜20克,
- 查看该菜谱
- 鱼头炖豆腐[图]
19443
- 工艺:原炖 口味:咸鲜味
- 特色:无
- 主料:鲤鱼400克,豆腐(北)500克
- 功效:健脑益脑,适于脑力劳动者和青少年学生。
- 查看该菜谱
- 清炖鲤鱼
24321
- 工艺:清炖 口味:咸鲜味
- 特色:无
- 主料:鲤鱼750克
- 功效:
本品适于中老年骨质疏松症患者食用。
- 查看该菜谱
- 凉拌佛手瓜
4488
- 工艺:拌 口味:甜味
- 特色:味道鲜美,口感脆嫩,颜色鲜艳。
- 主料:佛手瓜300克
- 功效:
佛手瓜含丰富的蛋白质、维生素、钙、磷、铁等营养成分。
- 查看该菜谱
- 炖牛骨汤
19035
- 工艺:煮 口味:咸鲜味
- 特色:无
- 主料:牛骨1600克,牛排500克
- 功效:
1. 骨头熬制的浓汤含有丰富的钙质、蛋白质,具有强筋壮骨的功效;
2. 特别适合正在发育的儿童和受到骨质疏松威胁的中老年人食用。
- 查看该菜谱
- 豉油皇鸡[图]
5825
- 工艺:卤 口味:五香味
- 特色:酱油的浓香味,汁鲜甜,肉嫩滑。
- 主料:童子鸡1250克
- 查看该菜谱
- 桂花南瓜饼[图]
10558
- 工艺:软炸 口味:甜味
- 特色:此饼外脆里酥,香甜适口。
- 主料:南瓜600克,糯米粉600克
- 功效:
糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴,请将调料中的糖去掉。
- 查看该菜谱
- 萝卜汤
5692
- 工艺:煨 口味:咸鲜味
- 特色:无
- 主料:萝卜500克
- 功效:
1. 萝卜是我国最古老的一种蔬菜;
2. 历来被看作为食疗保健之佳品;
3. “冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”;
4. “萝卜上了街,药铺不用开”;
5. 这些广泛流传于民间的谚语,充分地反映出萝卜在人们心目中的保健作用的地位;
6. 萝卜汤具有宽中下气,消食化痰之效;
7. 适用于食积不消、咳嗽多痰、脘痛腹胀等症;
8. 此外还有解腻消肉食之功效;
9. 国外有研究报道,吃萝卜能促进胆汁分泌,有利于脂肪的消化。
- 查看该菜谱
- 蒜茸拌茄子
38468
- 工艺:拌 口味:蒜香味
- 特色:无
- 主料:茄子(紫皮、长)200克
- 功效:
1. 本品具有行气解毒、降脂降压之功效,适于肝肾阴虚型高血压病Ⅰ、Ⅱ期患者食用;
2. 症见头晕、耳鸣、脑中空痛两目干涩、视物模糊、腰膝酸软、肢体麻木、两腿无力、步履不稳、心悸、小便频而量少、大便干少、舌红、苔少、脉沉细数或虚大无力等。
- 查看该菜谱
- 香菇扒豆腐
21396
- 工艺:扒 口味:甜味
- 特色:味鲜香,肥嫩爽滑。
- 主料:香菇(干)45克,豆腐(北)100克
- 查看该菜谱
- 什锦豆腐煲[图]
8340
- 工艺:煮 口味:咸鲜味
- 特色:鲜美糯嫩,汤浓汁厚。
- 主料:豆腐(南)750克
- 辅料: 海虾100克,鳎目鱼100克,牡蛎(鲜)100克,干贝50克,香菇(鲜)50克,虾米50克,冬笋50克,
- 查看该菜谱
- 紫菜豆腐羹[图]
10997
- 工艺:煮 口味:咸鲜味
- 特色:无
- 主料:紫菜(干)40克,豆腐(北)300克,番茄100克
- 功效:
孩子在4-5岁时,开始发育增高,此进需要大量含钙质的食品,帮助骨骼生长,豆腐含丰富的钙质,紫菜等海藻食物含丰富的碘质,碘是甲状腺素的基本原素,对生长发育及新陈代谢是非常重要的。
- 查看该菜谱
- 甜甜蜜蜜[图]
15634
- 工艺:熟煎 口味:甜味
- 特色:香甜,粉糯,可作甜菜,也作点心。
- 主料:莲藕1000克
- 功效:
中老年保健食谱
- 查看该菜谱
- 红枣山药粥
6272
- 工艺:煮 口味:甜味
- 特色:无
- 主料:枣(干)30克,山药250克,稻米100克
- 查看该菜谱
- 人参鸡汤
6604
- 工艺:原炖 口味:原本味
- 特色:无
- 主料:童子鸡1000克
- 功效:
1. 补血益气,益寿延年,适用于气血两虚、抵抗力低下者;
2. 感冒患者禁食人参。
- 查看该菜谱
- 汽水肉
4319
- 工艺:清蒸 口味:咸鲜味
- 特色:质嫩味鲜,容易消化。
- 主料:猪肋条肉(五花肉)250克
- 功效:
“汽水肉”是传统菜中常见的品种,最适合老、弱、病、幼者食用。
- 查看该菜谱
老人食谱
介绍人们从60岁开始步入老年阶段,这一阶段有其独特的生理代谢特点。如基础代谢率下降,细胞的功能下降,同时器官的功能也有所改变。体内的细胞数量减少,矿物质慢慢流失,体内的水分也有所减少,各个系统的功能也有所降低。 在引起衰老的多种机制中,与饮食营养因素相关的是自由基学说。人体组织氧化反应可以产生自由基,其特点是活性高、不稳定,可以和体内的大分子作用,生成过氧化物而对细胞产生损害,影老人食谱点击排行榜Hot
- 清蒸豆腐(豆腐(北)400克)
- 黄豆小米粥(小米100克,大豆50克)
- 紫菜豆腐羹[图](紫菜(干)40克,豆腐(北)3)
- 菠菜瘦肉粥[图](粳米100克,菠菜100克,猪)
- 草菇煮豆腐(草菇100克,豆腐(北)200)
- 鱼肉豆腐火锅(鲫鱼500克,豆腐(南)400)
- 清汤白菜卷[图](白菜500克,豆腐(北)100)
- 海带焖鲫鱼(鲫鱼500克,海带(鲜)100)
- 盐烤秋刀鱼(秋刀鱼40克,油菜20克,白萝)
- 烧冬瓜(冬瓜750克)
- 玉米粉燕麦粥[图](玉米面(黄)100克)
- 海虾豆腐(豆腐(北)400克)
- 菟丝炖鹌鹑(鹌鹑肉500克)
- 芹菜炒豆腐干(芹菜200克,豆腐干300克,)
- 北芪杞子炖老鸽(鸽肉500克)
推荐菜谱Hot
- 八宝粥[图](糯米150克、桃脯15克、蜜枣)
- 苹果酱(苹果50克)
- 红烧牛腩[图](牛腩(腰窝)600克)
- 羊肉炖萝卜[图](羊肉500克、萝卜300克、生)
- 冬瓜汤[图](冬瓜500克,猪肉(瘦)50克)
- 南瓜红枣排骨汤[图](南瓜700克,猪排骨(大排)5)
- 黄豆猪蹄汤[图](猪蹄250克,大豆250克)