- 土豆炖排骨[图]
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- 工艺：原炖 口味：咸鲜味
- 特色：无
- 主料：猪排骨(大排)500克,土豆（黄皮）500克
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- 阳春面[图]
17563
- 工艺：煮 口味：清香味
- 特色：无
- 主料：面条(标准粉)150克
- 辅料： 小白菜20克,
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- 鱼头炖豆腐[图]
19443
- 工艺：原炖 口味：咸鲜味
- 特色：无
- 主料：鲤鱼400克,豆腐(北)500克
- 功效：健脑益脑，适于脑力劳动者和青少年学生。
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- 清炖鲤鱼
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- 工艺：清炖 口味：咸鲜味
- 特色：无
- 主料：鲤鱼750克
- 功效：
本品适于中老年骨质疏松症患者食用。
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- 凉拌佛手瓜
4488
- 工艺：拌 口味：甜味
- 特色：味道鲜美，口感脆嫩，颜色鲜艳。
- 主料：佛手瓜300克
- 功效：
佛手瓜含丰富的蛋白质、维生素、钙、磷、铁等营养成分。
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- 炖牛骨汤
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- 工艺：煮 口味：咸鲜味
- 特色：无
- 主料：牛骨1600克,牛排500克
- 功效：
1. 骨头熬制的浓汤含有丰富的钙质、蛋白质，具有强筋壮骨的功效；
2. 特别适合正在发育的儿童和受到骨质疏松威胁的中老年人食用。
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- 豉油皇鸡[图]
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- 工艺：卤 口味：五香味
- 特色：酱油的浓香味，汁鲜甜，肉嫩滑。
- 主料：童子鸡1250克
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- 桂花南瓜饼[图]
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- 工艺：软炸 口味：甜味
- 特色：此饼外脆里酥，香甜适口。
- 主料：南瓜600克,糯米粉600克
- 功效：
糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴，请将调料中的糖去掉。
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- 萝卜汤
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- 工艺：煨 口味：咸鲜味
- 特色：无
- 主料：萝卜500克
- 功效：
1. 萝卜是我国最古老的一种蔬菜；
2. 历来被看作为食疗保健之佳品；
3. “冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”；
4. “萝卜上了街，药铺不用开”；
5. 这些广泛流传于民间的谚语，充分地反映出萝卜在人们心目中的保健作用的地位；
6. 萝卜汤具有宽中下气，消食化痰之效；
7. 适用于食积不消、咳嗽多痰、脘痛腹胀等症；
8. 此外还有解腻消肉食之功效；
9. 国外有研究报道，吃萝卜能促进胆汁分泌，有利于脂肪的消化。
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- 蒜茸拌茄子
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- 工艺：拌 口味：蒜香味
- 特色：无
- 主料：茄子(紫皮、长)200克
- 功效：
1. 本品具有行气解毒、降脂降压之功效，适于肝肾阴虚型高血压病Ⅰ、Ⅱ期患者食用；
2. 症见头晕、耳鸣、脑中空痛两目干涩、视物模糊、腰膝酸软、肢体麻木、两腿无力、步履不稳、心悸、小便频而量少、大便干少、舌红、苔少、脉沉细数或虚大无力等。
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- 香菇扒豆腐
21396
- 工艺：扒 口味：甜味
- 特色：味鲜香，肥嫩爽滑。
- 主料：香菇（干）45克,豆腐(北)100克
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- 什锦豆腐煲[图]
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- 工艺：煮 口味：咸鲜味
- 特色：鲜美糯嫩，汤浓汁厚。
- 主料：豆腐(南)750克
- 辅料： 海虾100克,鳎目鱼100克,牡蛎(鲜)100克,干贝50克,香菇（鲜）50克,虾米50克,冬笋50克,
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- 紫菜豆腐羹[图]
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- 工艺：煮 口味：咸鲜味
- 特色：无
- 主料：紫菜(干)40克,豆腐(北)300克,番茄100克
- 功效：
孩子在4-5岁时，开始发育增高，此进需要大量含钙质的食品，帮助骨骼生长，豆腐含丰富的钙质，紫菜等海藻食物含丰富的碘质，碘是甲状腺素的基本原素，对生长发育及新陈代谢是非常重要的。
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- 甜甜蜜蜜[图]
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- 工艺：熟煎 口味：甜味
- 特色：香甜，粉糯，可作甜菜，也作点心。
- 主料：莲藕1000克
- 功效：
中老年保健食谱
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- 红枣山药粥
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- 工艺：煮 口味：甜味
- 特色：无
- 主料：枣（干）30克,山药250克,稻米100克
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- 人参鸡汤
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- 工艺：原炖 口味：原本味
- 特色：无
- 主料：童子鸡1000克
- 功效：
1. 补血益气，益寿延年，适用于气血两虚、抵抗力低下者；
2. 感冒患者禁食人参。
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- 汽水肉
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- 工艺：清蒸 口味：咸鲜味
- 特色：质嫩味鲜，容易消化。
- 主料：猪肋条肉（五花肉）250克
- 功效：
“汽水肉”是传统菜中常见的品种，最适合老、弱、病、幼者食用。
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老人食谱
介绍人们从60岁开始步入老年阶段，这一阶段有其独特的生理代谢特点。如基础代谢率下降，细胞的功能下降，同时器官的功能也有所改变。体内的细胞数量减少，矿物质慢慢流失，体内的水分也有所减少，各个系统的功能也有所降低。 在引起衰老的多种机制中，与饮食营养因素相关的是自由基学说。人体组织氧化反应可以产生自由基，其特点是活性高、不稳定，可以和体内的大分子作用，生成过氧化物而对细胞产生损害，影老人食谱点击排行榜Hot
- 清蒸豆腐(豆腐(北)400克)
- 黄豆小米粥(小米100克,大豆50克)
- 紫菜豆腐羹[图](紫菜(干)40克,豆腐(北)3)
- 菠菜瘦肉粥[图](粳米100克,菠菜100克,猪)
- 草菇煮豆腐(草菇100克,豆腐(北)200)
- 鱼肉豆腐火锅(鲫鱼500克,豆腐(南)400)
- 清汤白菜卷[图](白菜500克,豆腐(北)100)
- 海带焖鲫鱼(鲫鱼500克,海带(鲜)100)
- 盐烤秋刀鱼(秋刀鱼40克,油菜20克,白萝)
- 烧冬瓜(冬瓜750克)
- 玉米粉燕麦粥[图](玉米面（黄）100克)
- 海虾豆腐(豆腐(北)400克)
- 菟丝炖鹌鹑(鹌鹑肉500克)
- 芹菜炒豆腐干(芹菜200克,豆腐干300克,)
- 北芪杞子炖老鸽(鸽肉500克)
推荐菜谱Hot
- 八宝粥[图](糯米150克、桃脯15克、蜜枣)
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- 红烧牛腩[图](牛腩（腰窝）600克)
- 羊肉炖萝卜[图](羊肉500克、萝卜300克、生)
- 冬瓜汤[图](冬瓜500克,猪肉(瘦)50克)
- 南瓜红枣排骨汤[图](南瓜700克,猪排骨(大排)5)
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