- 清炖鲤鱼
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- 工艺：清炖 口味：咸鲜味
- 特色：无
- 主料：鲤鱼750克
- 功效：
本品适于中老年骨质疏松症患者食用。
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- 鱼头炖豆腐[图]
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- 工艺：原炖 口味：咸鲜味
- 特色：无
- 主料：鲤鱼400克,豆腐(北)500克
- 功效：健脑益脑，适于脑力劳动者和青少年学生。
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- 阳春面[图]
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- 工艺：煮 口味：清香味
- 特色：无
- 主料：面条(标准粉)150克
- 辅料： 小白菜20克,
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- 土豆炖排骨[图]
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- 工艺：原炖 口味：咸鲜味
- 特色：无
- 主料：猪排骨(大排)500克,土豆（黄皮）500克
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- 萝卜鲍鱼汤
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- 工艺：煮 口味：咸鲜味
- 特色：无
- 主料：鲍鱼干25克,萝卜250克
- 功效： 本品具有滋阴清热、宽中止渴之功效，尤适于中老年糖尿病患者食用。
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- 海蛎煎蛋
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- 工艺：煎 口味：微辣
- 特色：无
- 主料：牡蛎(鲜)300克
- 辅料： 鸭蛋100克,小麦面粉35克,甘薯粉15克,
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- 粉丝蛋
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- 工艺：蒸 口味：咸鲜味
- 特色：无
- 主料：鸡蛋450克,粉丝40克
- 辅料： 香菇（干）15克,虾米40克,
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- 新式佛跳墙[图]
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- 工艺：清炖 口味：咸鲜味
- 特色：无
- 主料：鱼翅(干)80克,海参80克,鲍鱼80克,对虾80克,螃蟹80克,海螺50克,墨鱼50克,猪蹄100克,鸡肉80克,鸡腿100克
- 功效：
此汤菜具有养血滋阴，利益肝肾的作用。适用于治疗肝肾不足、视物不清、腰膝酸软、血虚乏力及老年虚弱。
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- 东北乱炖
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- 工艺：炖 口味：咸鲜味
- 特色：无
- 主料：猪排骨(大排)300克
- 辅料： 四季豆150克,土豆（黄皮）150克,茄子(紫皮、长)100克,青椒35克,番茄50克,木耳(水发)25克,
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- 萝卜汤
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- 工艺：煨 口味：咸鲜味
- 特色：无
- 主料：萝卜500克
- 功效：
1. 萝卜是我国最古老的一种蔬菜；
2. 历来被看作为食疗保健之佳品；
3. “冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”；
4. “萝卜上了街，药铺不用开”；
5. 这些广泛流传于民间的谚语，充分地反映出萝卜在人们心目中的保健作用的地位；
6. 萝卜汤具有宽中下气，消食化痰之效；
7. 适用于食积不消、咳嗽多痰、脘痛腹胀等症；
8. 此外还有解腻消肉食之功效；
9. 国外有研究报道，吃萝卜能促进胆汁分泌，有利于脂肪的消化。
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- 番茄牛腩煲
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- 工艺：原炖 口味：茄汁味
- 特色：无
- 主料：牛腩（腰窝）500克
- 辅料： 胡萝卜150克,
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- 麻辣香水鱼
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- 工艺：烧 口味：麻辣味
- 特色：无
- 主料：草鱼1000克
- 辅料： 豆腐(南)150克,蘑菇(鲜蘑)100克,木耳(水发)20克,
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- 清蒸鲫鱼[图]
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- 工艺：清蒸 口味：本味咸鲜
- 特色：无
- 主料：鲫鱼400克
- 辅料： 火腿肠50克,冬笋50克,香菇（干）25克,
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- 黄豆芽蘑菇汤[图]
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- 工艺：煮 口味：咸鲜味
- 特色：无
- 主料：黄豆芽100克,蘑菇(鲜蘑)100克
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- 拔丝茄子
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- 工艺：糖溜 口味：甜味
- 特色：色式红黄，吃是扯丝，外焦里软，香甜适口。
- 主料：茄子,400克
- 功效：
中老年保健食谱
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- 泥鳅豆腐煲[图]
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- 工艺：煮 口味：咸鲜味
- 特色：无
- 主料：豆腐(南)200克,泥鳅250克
- 功效：
1. 健脾益气，除湿退黄，对肝癌有辅助治疗作用；
2. 泥鳅性平味甘，祛湿，有护肝的作用；
3. 豆类制品有防癌的作用，日常吃些泥鳅对肝癌也有一定的辅助疗效。
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- 菠菜瘦肉粥[图]
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- 工艺：煮 口味：咸鲜味
- 特色：无
- 主料：粳米100克,菠菜100克,猪里脊肉50克
- 功效：
菠菜含铜，瘦肉含锌。铜是制造红血球的重要元素之一，又为钙、铁、脂肪代谢所必需。如果把它和含锌较高的食物混合食用，则该类食物析出的铜会大量减少。
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- 花生粥
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- 工艺：煮 口味：清香味
- 特色：无
- 主料：粳米100克,花生45克
- 功效：
花生能健脾胃，补中益气；《本草逢原》载落花生粥“润肺、止咳、悦脾”。营养分析表明，花生仁中含有40%-50%不饱和脂肪酸及蛋白质、淀粉、卵磷脂、多种维生素以及胆碱等多种有效成分。脾胃气虚的人食用，煮粥时加入适量山药、肺虚干咳的人可加入适量百合；贫血、血小板减少者食用，可加入适量红枣同煮食，效果更好。花生有润肠通便作用，慢性腹泻患者不宜吃。霉烂花生因含有黄曲霉素（致癌），不能煮食。
延缓衰老药膳
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老人食谱
介绍人们从60岁开始步入老年阶段，这一阶段有其独特的生理代谢特点。如基础代谢率下降，细胞的功能下降，同时器官的功能也有所改变。体内的细胞数量减少，矿物质慢慢流失，体内的水分也有所减少，各个系统的功能也有所降低。 在引起衰老的多种机制中，与饮食营养因素相关的是自由基学说。人体组织氧化反应可以产生自由基，其特点是活性高、不稳定，可以和体内的大分子作用，生成过氧化物而对细胞产生损害，影老人食谱点击排行榜Hot
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