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克山病食谱列表,克山病食谱的做法共 13 道菜谱

菜谱信息点击次数菜谱图片
  • 蚝油草菇[图]
    538
  • 工艺： 生炒
  • 特色：无
  • 主料：草菇225克,油菜100克
  • 操作： 1. 油菜边放入开水中，加油5克、盐2克、味精2克烫熟即捞出，铺于盘边。2. 草菇放入开水中烫熟后捞出；冲冷水备用。3. 锅中倒入10克油烧热，加高汤烧开，放入草菇及盐2克、味精2克、糖2克、...
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  • 蒜泥鲜蚵
    227
  • 工艺： 拌
  • 特色：无
  • 主料：牡蛎(鲜)250克
  • 辅料： 柠檬300克,大蒜（白皮）10克,
  • 操作： 1.首先将蒜头剁成蒜泥；柠檬取汁，加入调味料（白糖3克、白醋5克、酱油膏20克、味精1克、冷开水半杯）拌匀，置于一旁待用。2.鲜蚵先用清水冲洗一次，加入少许盐轻轻抓洗后，捡去细壳，再用清水冲洗...
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  • 海蛎烧豆腐[图]
    785
  • 工艺： 烧
  • 特色：无
  • 主料：豆腐(南)300克,牡蛎(鲜)300克,猪肉(肥瘦)50克,香菇（干）100克,冬笋50克,青蒜30克,芹菜150克
  • 操作： 1. 海蛎洗净，拣净贝壳；2. 豆腐切1.5厘米见方的块；3. 大蒜切片；4. 鲜猪肉切丝；5. 香菇、冬笋切菱形厚片；6. 芹菜应摘净叶子，取梗部分；7. 青蒜去根部，切3厘米长的段；8. ...
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克山病食谱

介绍克山病亦称地方性心肌病，是在我国发现的一种病因不明的心肌病。克山病有地区性分布、人群多发、年度和季节高发这三个鲜明的流行病学特点。克山病分布在我国从东北到西南的一个很长的宽带内，覆盖了15个省和自治区（黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古等）。易发人群在北方以育龄妇女和15岁以下儿童为主；在南方以10岁以下儿童为主，且均居住在农村。在北方，秋冬季为急型、亚急型克山病发病高峰，而在南方为夏季。慢型、潜
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