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健脾开胃食谱列表第505页,健脾开胃食谱的做法共 5071 道菜谱

菜谱信息点击次数菜谱图片
  • 双龙戏凤丝
    178
  • 工艺： 其他
  • 特色：鱼丝、鸡线洁白如雪，虾丝中间红，由翠绿色哺养苗相围，格外美观；味鲜香，质嫩滑。
  • 主料：鸡胸脯肉150克,对虾150克,掐不齐150克,豌豆苗200克,草鱼150克
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  • 六珍豆花
    201
  • 工艺： 烩
  • 特色：豆花嫩滑，六珍红、黄、褐、黑、绿、白六色，味咸、鲜、香、辣、甜、酸六味。
  • 主料：豆腐脑300克
  • 辅料： 火腿20克,香菇（鲜）20克,虾米20克,荸荠20克,牛肉（瘦）20克,香菜20克,
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  • 五花酥鲫鱼
    291
  • 工艺： 清蒸
  • 特色：鲫鱼酥烂鲜香，略带酸甜味。
  • 主料：鲫鱼750克,猪肋条肉（五花肉）500克,香菇（鲜）150克,冬笋150克
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  • 三珍蟹黄羹
    136
  • 工艺： 煮
  • 特色：汤鲜料清质脆，色泽白、黄、红、绿四色，味鲜咸香而花椒味浓。
  • 主料：冬笋100克,香菇（鲜）75克,油菜心75克,蟹黄100克
  • 辅料： 火腿30克,香菜15克,
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  • 鸡卷
    338
  • 工艺： 焦溜
  • 特色：菜色金黄，外酥内嫩，酸辣可口，别有风味。
  • 主料：油皮120克,番茄100克,冬笋150克,荸荠120克,籼米粉（干、细）100克
  • 辅料： 小麦面粉25克,花生仁（生）25克,香菇（干）5克,木耳(干)3克,淀粉(蚕豆)10克,
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  • 酸甜竹节肉
    267
  • 工艺： 炒
  • 特色：此菜色泽金黄，缀有红、白绿三色，脆嫩香甜，酸爽开胃。
  • 主料：猪腿肉500克
  • 辅料： 油皮200克,鸭蛋150克,香菇（鲜）40克,冬笋130克,荸荠130克,胡萝卜75克,白芝麻3克,番茄100克,香菜35克,淀粉(玉米)150克,冬瓜130克,
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  • 过烧鸭
    326
  • 工艺： 炸
  • 特色：色酱红，皮酥脆，肉柔嫩。
  • 主料：鸭1000克
  • 辅料： 淀粉(蚕豆)100克,
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健脾开胃食谱介绍，脾胃虚弱是因素体脾虚或饮食不节、情志因素、劳逸失调等原因引起脾的功能虚衰、不足的病证。因为脾对食物的消化和吸收起着十分重要的作用，因此几乎所有的胃肠道疾病都可出现或伴有脾虚证。多因饮食失调，劳逸失度，或久病体虚所引起。 脾有运化食物中的营养物质和输布水液以及统摄血液等作用。脾虚则运化失常，并可出现营养障碍，水液失于布散而生湿酿痰，或发生失血等症。
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