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健脾开胃食谱列表第497页,健脾开胃食谱的做法共 5071 道菜谱

菜谱信息点击次数菜谱图片
  • 红果梨丝
    298
  • 工艺： 其他
  • 特色：成菜雪白蓬松，颗颗红果相围，色泽艳丽，香气四溢。
  • 主料：梨500克,山楂200克
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  • 烹子鱼
    216
  • 工艺： 炸烹
  • 特色：色泽烂若黄金，肉骨皆酥，骨、肉、子同食，毋须吐刺，酥香鲜美，微透酸甜，食后齿颊留香。
  • 主料：凤尾鱼1000克
  • 辅料： 丁香0克,肉桂1克,
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  • 油鸡
    356
  • 工艺： 焖
  • 特色：此菜色金黄，肉嫩肥酥，芬芳扑鼻，是常州地方传统菜。
  • 主料：鸡1500克
  • 辅料： 草果12克,桂皮12克,山药(干)8克,郁金4克,
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  • 卤汁面筋
    338
  • 工艺： 烧
  • 特色：此菜面筋柔软，甜咸可口。
  • 主料：油面筋250克
  • 辅料： 香菇（鲜）50克,冬笋75克,
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  • 熘素鹅皮
    201
  • 工艺： 糖醋溜
  • 特色：香酥松软，酸甜适口。
  • 主料：油面筋150克
  • 辅料： 香菇（干）10克,辣椒(红、尖)25克,春笋25克,淀粉(蚕豆)8克,
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  • 嫩姜炒鸡脯
    264
  • 工艺： 炒
  • 特色：此菜黄白相映，鲜嫩爽口，是秋令时菜。
  • 主料：鸡胸脯肉200克
  • 辅料： 子姜75克,鸡蛋清25克,
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  • 凉粉桂鱼
    219
  • 工艺： 蒸
  • 特色：无
  • 主料：鳜鱼800克
  • 辅料： 猪网油150克,凉粉150克,芽菜50克,芹菜30克,豆豉30克,
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健脾开胃食谱介绍，脾胃虚弱是因素体脾虚或饮食不节、情志因素、劳逸失调等原因引起脾的功能虚衰、不足的病证。因为脾对食物的消化和吸收起着十分重要的作用，因此几乎所有的胃肠道疾病都可出现或伴有脾虚证。多因饮食失调，劳逸失度，或久病体虚所引起。 脾有运化食物中的营养物质和输布水液以及统摄血液等作用。脾虚则运化失常，并可出现营养障碍，水液失于布散而生湿酿痰，或发生失血等症。
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