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家常菜谱列表第528页,家常菜谱的做法共 5356 道菜谱

菜谱信息点击次数菜谱图片
  • 蘑菇拌鲜贝[图]
    625
  • 特色：无
  • 主料：鲜贝肉100克，瓶装蘑菇200克，西芹50克。鸡蛋清1/3个，葱末10克，料酒3克，盐3克，水淀粉10克，香油3克，酱油、胡椒粉、味精各少许。
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  • 大蒜鲇鱼[图]
    1020
  • 特色：无
  • 主料：鲜活鲇鱼一条（约750克）。大蒜50克、香菜心15克、泡红辣椒15克、郸县豆瓣10克。素油500克，料酒15克、盐5克、葱10克、姜10克、白糖20克、酱油10克、醋10克、水豆粉30克、醒糟汁10克、上汤200克。
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  • 烤鸡肉串[多图]
    1698
  • 特色：无
  • 主料：鸡腿两个,青椒一个,红椒两个,洋葱一个;盐,酱油，油，黑胡椒粉，兹然粉，兹然，烧烤酱，辣椒粉。
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  • 冬瓜炖排骨[图]
    3656
  • 特色：瓜嫩爽滑,鲜咸适口。
  • 主料：排骨500克，冬瓜500克，姜1块，大料1个，盐、胡椒粉、味精各适量。
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  • 孜然红烧青鱼块[图]
    1593
  • 特色：青鱼肉质鲜美,口感好.再与紫然的独特香味融合,味美绝伦。
  • 主料：青鱼、孜然、盐、酱油、食用油、姜末、蒜末、醋少许、老干妈。
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  • 爆腰花[图]
    1925
  • 特色：色泽美观，鲜香脆爽。
  • 主料：鲜猪腰250克，水发木耳30克，青蒜10克，酱油15克，料酒15克，葱、姜各5克，高汤50克，水淀粉25克，香油2克，清油500（实耗约75克），盐、味精、醋各适量。
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家常菜谱介绍，什么是家常菜： 家庭利用现有的调味品也可以炒制出的菜肴。 夏天要吃些清淡的食物，甜品可以是绿豆海带汤、八宝粥、银耳百合汤等；汤可以是：老鸭冬瓜海带汤、鱼头豆腐紫菜汤、草菇肉末汤等；小菜可以是：苦瓜炒牛肉、鸡肝炒丝瓜，虾皮鸡蛋炒茄子等，因为夏天瓜类较多，蔬菜较少，夏天的蔬菜只有空心菜、红薯苗等，可以配上蒜米来炒，也很好吃，还很方便。 冬季是进补的好季节，但
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