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家常菜谱列表第527页,家常菜谱的做法共 5356 道菜谱

菜谱信息点击次数菜谱图片
  • 蚝油扒鸡翅
    1275
  • 特色：无
  • 主料：鸡翅 12只 酱油 1大匙 葱 6小段 姜片 6片 调味料Ａ蚝油 1小匙 盐 1/4小匙 糖 1小匙 胡椒粉 少许 水 1杯 调味料Ｂ太白粉 1/2大匙 水 1大匙
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  • 酥小鲫鱼[图]
    2560
  • 特色：颜色鲜美，鱼肉肥嫩，刺脆香酥，味道特殊。
  • 主料：小活鲫鱼(最好10厘米左右长)1公斤，葱白600克。 香油120克，糖色30克，冰糖末60克，白糖100克，五香粉3克，桂皮、花椒、大料、丁香、豆蔻共6克，料酒120克，陈醋120克，酱油120克，姜片12克。
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  • 酱爆茄豆
    1370
  • 特色：柔软香润,味鲜咸适宜。
  • 主料：茄子（紫色细长的那种）500克，嫩青豆150克，甜面酱25克，葱姜末5克，蒜末5克，绍酒、盐、糖适量。
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  • 肉馅白菜卷[图]
    1949
  • 特色：无
  • 主料：1个圆白菜 75克白面包牛奶 350克切好的冷熟肉或者新鲜瘦牛肉馅 1个鸡蛋，打好 。30克芹菜，切好大蒜 50克新鲜脱脂乳意大利干酪豆荚里的豆子 75毫升橄榄油 1个葱头切好。 250毫升干白 盐和黑胡椒粉
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  • 糖醋带鱼[图]
    6257
  • 特色：无
  • 主料：带鱼，醋，100克，白糖175克，酱油，10克精盐3克，清汤300克，姜末、葱末、蒜末各少许，湿淀粉150克，花生油1750克。
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  • 豆苗虾仁[图]
    628
  • 特色：无
  • 主料：虾仁12两*豆苗1/2斤*蛋白1/4个*盐、味精、胡椒粉、太白粉各少许。
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家常菜谱介绍，什么是家常菜： 家庭利用现有的调味品也可以炒制出的菜肴。 夏天要吃些清淡的食物，甜品可以是绿豆海带汤、八宝粥、银耳百合汤等；汤可以是：老鸭冬瓜海带汤、鱼头豆腐紫菜汤、草菇肉末汤等；小菜可以是：苦瓜炒牛肉、鸡肝炒丝瓜，虾皮鸡蛋炒茄子等，因为夏天瓜类较多，蔬菜较少，夏天的蔬菜只有空心菜、红薯苗等，可以配上蒜米来炒，也很好吃，还很方便。 冬季是进补的好季节，但
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