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家常菜谱列表第525页,家常菜谱的做法共 5356 道菜谱

菜谱信息点击次数菜谱图片
  • 酱烧藕盒[多图]
    914
  • 特色：无
  • 主料：1、藕盒一盘（藕盒的详细做法见“糖醋藕盒”）。2、豆瓣酱两大匙和生抽一小匙加白糖一咖啡匙放一个碗里，老姜末一大匙，葱碎两匙，香油一匙，淀粉一大匙味精适量加水三大匙兑成汁。
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  • 肉烧海带
    1710
  • 特色：无
  • 主料：带皮五花肉500克，水发海带200克，酱油1茶匙，绍酒1茶匙，糖1茶匙，盐3茶匙，葱段、姜块若干，大料3-4粒。
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  • 菜椒牛柳[多图]
    1009
  • 特色：最传统的做法，家常的味道。我个人喜欢特辣的青椒或者红辣椒，这个太贵，3个菜椒快5美金了，不是家常菜的价格。
  • 主料：上等菜椒2个，牛肉适量，生抽，清油，蒜瓣，葱花，姜粉少许。
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  • 糊辣苦瓜[图]
    749
  • 特色：无
  • 主料：苦瓜一斤半，干红辣椒七、八个，花椒三十粒左右，大蒜一个，老姜一小块（约10克），葱半两，味精适量，酱油两匙，醋一大匙，白糖适量，盐适量，水豆粉。
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  • 咖喱鸡翅[图]
    2555
  • 特色：鲜香微辣，滑嫩味美。
  • 主料：鸡翅 熟土豆、青豆 精盐、鸡精、咖喱粉、料酒、鲜汤、水淀粉
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  • 麻酱拌豆角
    785
  • 特色：色泽翠绿，鲜香适口。
  • 主料：豆角300克，麻酱50克，精盐、鲜姜丝、香油、醋、酱油各适量，蒜茸少许。
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  • 素烩茄子块[图]
    2539
  • 特色：清淡可口，鲜香味美。
  • 主料：茄子
  • 辅料： 洋葱、柿子椒、西红柿、芹菜、蒜
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  • 鱼香菜心[图]
    840
  • 特色：油菜脆嫩、酸甜微辣。
  • 主料：嫩油菜500克、花生油35克、四川郫县豆瓣酱15克、白糖25克、米醋10克、酱油10克，味精2克、精盐2克、水淀粉20克、葱、姜、蒜共50克。
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家常菜谱介绍，什么是家常菜： 家庭利用现有的调味品也可以炒制出的菜肴。 夏天要吃些清淡的食物，甜品可以是绿豆海带汤、八宝粥、银耳百合汤等；汤可以是：老鸭冬瓜海带汤、鱼头豆腐紫菜汤、草菇肉末汤等；小菜可以是：苦瓜炒牛肉、鸡肝炒丝瓜，虾皮鸡蛋炒茄子等，因为夏天瓜类较多，蔬菜较少，夏天的蔬菜只有空心菜、红薯苗等，可以配上蒜米来炒，也很好吃，还很方便。 冬季是进补的好季节，但
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