家常菜谱大全,家常菜谱的做法共 5434 道菜谱

菜谱信息点击次数菜谱图片
  • 烧豆腐皮
    2843
  • 工艺: 红烧    口味: 咸鲜味
  • 特色:汁浓味厚,腐皮软绵适口。
  • 主料:油皮250克
  • 辅料: 木耳(水发)25克,玉兰片25克,荸荠40克,鸡蛋25克,淀粉(玉米)60克,虾米10克,
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  • 炸枣泥腐皮卷
    296
  • 工艺: 包卷炸    口味: 甜味
  • 特色:色泽金黄,皮香酥脆,馅油润甜美。
  • 主料:油皮400克
  • 辅料: 枣(干)150克,猪肉(肥)150克,鸡蛋50克,淀粉(玉米)25克,小麦面粉25克,
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  • 炝甘蓝卷
    1070
  • 工艺: 炝    口味: 咸鲜味
  • 特色:形状整齐,色泽洁白,清爽鲜嫩。
  • 主料:圆白菜400克
  • 辅料: 青椒5克,柿子椒5克,香菜5克,
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  • 炒腊牛肉
    503
  • 工艺: 炒    口味: 微辣
  • 特色:腊牛肉异香浓郁,富有口劲,与红椒、冬笋、青蒜合炒,色彩艳丽,香辣夺口。
  • 主料:冬笋50克,辣椒(红、尖)100克,青蒜50克
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  • 炒拉条
    2420
  • 工艺: 煮    口味: 咸鲜味
  • 特色:
  • 主料:小麦面粉300克
  • 辅料: 猪肉(瘦)100克,番茄60克,香菇(鲜)30克,豌豆20克,鸡蛋30克,
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  • 滑炒鳝鱼丝
    1191
  • 工艺: 滑炒    口味: 甜咸味
  • 特色:滑润脆嫩,鲜香味浓。
  • 主料:鳝鱼500克
  • 辅料: 香菜50克,鸡蛋清30克,
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  • 清蒸羊排
    458
  • 工艺: 清蒸    口味: 咸鲜味
  • 特色:
  • 主料:羊排500克
  • 辅料: 党参15克,枸杞子10克,桂圆10克,萝卜100克,
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  • 清蒸南瓜
    3832
  • 工艺: 清蒸    口味: 甜味
  • 特色:蒸好的南瓜色泽金黄,入口即化。
  • 主料:南瓜1500克
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  • 清炖鲤鱼
    2976
  • 工艺: 清炖    口味: 咸鲜味
  • 特色:成菜肉质细嫩,汤清而粘唇,味醇鲜美。
  • 主料:鲤鱼1000克
  • 辅料: 冬笋50克,火腿50克,
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  • 洋葱回锅肉
    2492
  • 工艺: 炒    口味: 甜味
  • 特色:香味浓厚,色鲜微甜。
  • 主料:猪肉(后臀尖)500克
  • 辅料: 洋葱(黄皮)200克,
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  • 泡菜苕粉肉丝
    1462
  • 工艺: 炒    口味: 咸鲜味
  • 特色:
  • 主料:粉丝300克
  • 辅料: 猪肉(瘦)150克,泡菜50克,柿子椒50克,
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  • 泡菜卷
    700
  • 工艺: 其他    口味: 酸甜味
  • 特色:美观大方,酸甜清脆。
  • 主料:圆白菜55克,胡萝卜250克
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家常菜谱

介绍什么是家常菜: 家庭利用现有的调味品也可以炒制出的菜肴。 夏天要吃些清淡的食物,甜品可以是绿豆海带汤、八宝粥、银耳百合汤等;汤可以是:老鸭冬瓜海带汤、鱼头豆腐紫菜汤、草菇肉末汤等;小菜可以是:苦瓜炒牛肉、鸡肝炒丝瓜,虾皮鸡蛋炒茄子等,因为夏天瓜类较多,蔬菜较少,夏天的蔬菜只有空心菜、红薯苗等,可以配上蒜米来炒,也很好吃,还很方便。 冬季是进补的好季节,但
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