- 烧豆腐皮
2843
- 工艺: 红烧 口味: 咸鲜味
- 特色:汁浓味厚,腐皮软绵适口。
- 主料:油皮250克
- 辅料: 木耳(水发)25克,玉兰片25克,荸荠40克,鸡蛋25克,淀粉(玉米)60克,虾米10克,
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- 烂肉豇豆
1600
- 工艺: 炒 口味: 酸甜味
- 特色:无
- 主料:豇豆300克,猪肉(瘦)200克
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- 炸枣泥腐皮卷
296
- 工艺: 包卷炸 口味: 甜味
- 特色:色泽金黄,皮香酥脆,馅油润甜美。
- 主料:油皮400克
- 辅料: 枣(干)150克,猪肉(肥)150克,鸡蛋50克,淀粉(玉米)25克,小麦面粉25克,
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- 炝甘蓝卷
1070
- 工艺: 炝 口味: 咸鲜味
- 特色:形状整齐,色泽洁白,清爽鲜嫩。
- 主料:圆白菜400克
- 辅料: 青椒5克,柿子椒5克,香菜5克,
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- 炒腊牛肉
503
- 工艺: 炒 口味: 微辣
- 特色:腊牛肉异香浓郁,富有口劲,与红椒、冬笋、青蒜合炒,色彩艳丽,香辣夺口。
- 主料:冬笋50克,辣椒(红、尖)100克,青蒜50克
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- 炒拉条
2420
- 工艺: 煮 口味: 咸鲜味
- 特色:无
- 主料:小麦面粉300克
- 辅料: 猪肉(瘦)100克,番茄60克,香菇(鲜)30克,豌豆20克,鸡蛋30克,
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- 滑炒鳝鱼丝
1191
- 工艺: 滑炒 口味: 甜咸味
- 特色:滑润脆嫩,鲜香味浓。
- 主料:鳝鱼500克
- 辅料: 香菜50克,鸡蛋清30克,
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- 清蒸羊排
458
- 工艺: 清蒸 口味: 咸鲜味
- 特色:无
- 主料:羊排500克
- 辅料: 党参15克,枸杞子10克,桂圆10克,萝卜100克,
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- 清蒸南瓜
3832
- 工艺: 清蒸 口味: 甜味
- 特色:蒸好的南瓜色泽金黄,入口即化。
- 主料:南瓜1500克
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- 清炖鲤鱼
2976
- 工艺: 清炖 口味: 咸鲜味
- 特色:成菜肉质细嫩,汤清而粘唇,味醇鲜美。
- 主料:鲤鱼1000克
- 辅料: 冬笋50克,火腿50克,
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- 海参木耳煲排骨汤
538
- 工艺: 原炖 口味: 咸鲜味
- 特色:无
- 主料:海参(水浸)460克,木耳(干)40克,猪排骨(大排)460克
- 辅料: 火腿25克,
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- 洋葱炒虾[图]
2168
- 工艺: 炒 口味: 咸鲜味
- 特色:无
- 主料:虾仁300克,洋葱(黄皮)200克
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- 洋葱炒羊肉
1555
- 工艺: 炒 口味: 咸鲜味
- 特色:无
- 主料:羊肉(瘦)200克
- 辅料: 洋葱(黄皮)100克,
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- 洋葱炒猪肝
2960
- 工艺: 炒 口味: 葱香味
- 特色:无
- 主料:猪肝300克,洋葱(黄皮)200克
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- 洋葱拌木耳
3998
- 工艺: 拌 口味: 咸鲜味
- 特色:无
- 主料:木耳(水发),500克,洋葱(黄皮)200克
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- 洋葱回锅肉
2492
- 工艺: 炒 口味: 甜味
- 特色:香味浓厚,色鲜微甜。
- 主料:猪肉(后臀尖)500克
- 辅料: 洋葱(黄皮)200克,
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- 泡菜苕粉肉丝
1462
- 工艺: 炒 口味: 咸鲜味
- 特色:无
- 主料:粉丝300克
- 辅料: 猪肉(瘦)150克,泡菜50克,柿子椒50克,
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- 泡菜卷
700
- 工艺: 其他 口味: 酸甜味
- 特色:美观大方,酸甜清脆。
- 主料:圆白菜55克,胡萝卜250克
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家常菜谱
介绍什么是家常菜: 家庭利用现有的调味品也可以炒制出的菜肴。 夏天要吃些清淡的食物,甜品可以是绿豆海带汤、八宝粥、银耳百合汤等;汤可以是:老鸭冬瓜海带汤、鱼头豆腐紫菜汤、草菇肉末汤等;小菜可以是:苦瓜炒牛肉、鸡肝炒丝瓜,虾皮鸡蛋炒茄子等,因为夏天瓜类较多,蔬菜较少,夏天的蔬菜只有空心菜、红薯苗等,可以配上蒜米来炒,也很好吃,还很方便。 冬季是进补的好季节,但家常菜谱点击排行榜Hot
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