家常菜谱大全,家常菜谱的做法共 6069 道菜谱

菜谱信息点击次数菜谱图片
  • 山药排骨汤[图]
    76154
  • 工艺:烧    口味:咸鲜味
  • 特色:
  • 主料:猪排骨(大排)500克
  • 功效: 1. 山药含淀粉质、粘液质、脂肪和蛋白质,极易消化,所含营养素可为人体所吸收,能有效改善体质虚弱与消除疲劳;2. 妇女有贫血、白带或习惯性流产者,可利用山药来改善;3. 此汤不仅可开胃,亦能补充体力,增加身体的抵抗力。
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  • 红烧土豆[图]
    34240
  • 特色:软烂酥香,营养丰富
  • 主料:土豆500克
  • 辅料: 植物油40克,葱、姜共10克,酱油8克,清汤150克,水淀粉6克,精盐2克,味精1克。
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  • 红烧茄子[多图]
    668619
  • 特色:
  • 主料:1、茄子一斤,切滚刀块,用一匙盐拌匀腌20分钟。2、料酒两匙。3、八角(大料)两玫。4、葱三棵,切碎。5、蒜三瓣,切片。6、香菜两棵,切碎。7、豆瓣一匙、酱油一大匙、白糖一咖啡匙、鸡精一咖啡匙同放一个碗里。8、淀粉一大匙加水兑成芡汁。
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  • 茶叶蛋[图]
    40357
  • 特色:
  • 主料:蛋 10个 八角 5公克 陈皮 5公克 桂皮 5公克 红茶 2大匙 酱油 1/2碗 盐 1小匙
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  • 青椒炒鸡蛋[图]
    47927
  • 工艺:生炒    口味:本味咸鲜
  • 特色:鲜嫩可口。
  • 主料:鸡蛋200克,青椒100克
  • 功效: 此菜具有养血滋阴的作用。
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  • 酱爆茄子[图]
    34890
  • 特色:咸甜适中,酱香茄软,色泽光亮。
  • 主料:紫色细长嫩茄子  嫩青豆  甜面酱、精盐、白糖、鸡精、葱姜末、蒜泥、料酒
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  • 清蒸鲈鱼[图]
    38125
  • 特色:
  • 主料:鲈鱼1条约600克,蛤仔5粒,猪肉6片,火腿3片,大白菜适量。
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家常菜谱

介绍什么是家常菜: 家庭利用现有的调味品也可以炒制出的菜肴。 夏天要吃些清淡的食物,甜品可以是绿豆海带汤、八宝粥、银耳百合汤等;汤可以是:老鸭冬瓜海带汤、鱼头豆腐紫菜汤、草菇肉末汤等;小菜可以是:苦瓜炒牛肉、鸡肝炒丝瓜,虾皮鸡蛋炒茄子等,因为夏天瓜类较多,蔬菜较少,夏天的蔬菜只有空心菜、红薯苗等,可以配上蒜米来炒,也很好吃,还很方便。 冬季是进补的好季节,但
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