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韩国料理菜谱列表第25页,韩国料理的做法共 275 道菜谱

菜谱信息点击次数菜谱图片
  • 海味泡菜[图]
    561
  • 特色：无
  • 主料：(1)牡蠣(生蚵) 1/2斤 花枝(或魷鱼) 1隻 芹菜 3支 (2)白萝卜片(或大头菜片) 适量 (3)葱(切段) 3支 蒜末 2大匙 薑末 2大匙 辣椒粉 1/4杯 米酒 2大匙 糖 1/2大匙 盐 1小匙 醃咸鱼(海蜒) 2大匙
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  • 红油鹌鹑
    259
  • 特色：无
  • 主料：净鹌鹑4只，菜心20只，肥瘦猪肉250克，肉皮150克，辣大酱50克，鸡骨250克
  • 辅料： 花椒10粒，葱段25克，姜块25克。
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  • 纸包柠檬烤鱼[图]
    667
  • 特色：清香嫩滑，集柠檬香和菇香为一体。
  • 主料：桂鱼 金针菇、鸡腿菇、西芹、柠檬、洋葱 盐、鸡精、生抽、白葡萄酒、姜
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  • 口蘑烩全狗
    352
  • 特色：无
  • 主料：·全狗料500克（熟狗脊髓、狗眼、狗脑、狗舌、下水等）·口蘑25克，鸡肉茸50克· 精盐5克，狗骨清汤1千克，淀粉15克，胡椒粉2.5克。
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  • 烤河珍[图]
    512
  • 特色：无
  • 主料：豆腐１块面粉１大匙紫菜１张芝麻少许柠檬１／４个素烤酱少许胡椒粉少许盐少许
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  • 青椒榨菜泡菜
    548
  • 特色：无
  • 主料：青椒 2个 榨菜(小) 1个 (1)盐 1/3大匙 (2)香油 1又1/2大匙 糖 1/3大匙 辣椒粉 2小匙 蒜泥 1/3大匙
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  • 沙拉龙虾[图]
    648
  • 特色：无
  • 主料：熟冻龙虾1只(约500公克)、西生菜半粒、综合水果罐1罐、白色沙拉酱少许、虾卵少许。
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韩国料理介绍，韩国饮食特点十分鲜明，烹调虽多以烧烤为主，但口味非常讨中国人的喜爱。与中国料理不同的是，韩国料理比较清淡，少油腻，而且基本上不加味精，蔬菜以生食为主，用凉拌的方式做成，味道的好坏全掌握在厨师的手指中。尝过韩式白菜泡菜的客人都对这个韩国饮食文化中的“国粹”难以忘怀。韩式烤肉以高蛋白，低胆固醇的牛肉为主。　　视觉享受　　不论是烤肉、泡菜还是糕点，五颜六色的视觉享受，是韩国料理的最大
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