- 萝卜泡菜[图]
9863
- 特色：无
- 主料：白萝卜（5个）
- 辅料： 细葱（100g）、蒜（30g）、生姜（15g）
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- 厚糕[图]
1561
- 特色：厚糕是宫中喜欢吃的年糕﹐因年糕的样子像山峰也称为峰年糕或厚饼。把放酱油﹑白糖﹑胡椒面﹑桂皮粉的小豆粉﹐不放油炒出来后放在最下面﹐上面加酱油﹑白糖﹑糯米粉﹐再把栗子﹑核桃﹑松子﹑柚子﹑大枣儿按山峰样子放
- 主料： 糯米5杯﹐红豆10杯 糯米面佐料﹕酱油3大勺﹐白糖1杯 豆沙佐料﹕酱油5大勺﹐白糖2大勺﹐胡椒1/2小勺﹐桂皮粉1大勺 馅﹕炒的豆沙3杯﹐大枣1/2杯﹐栗子1/2杯﹐松子3大勺﹐捣好的柚子(泡在白糖中的 )2大勺﹐柚子清2大勺﹐蜂蜜2大勺﹐桂皮粉1/2大勺
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- 酱饼[图]
3119
- 特色：在糯米面和牛肉里加大酱﹑捣碎了的葱﹑蒜﹑胡椒﹑整芝麻后做成圆形薄饼﹐晒干抹上香油﹐放在烤架上烤着吃。 大酱是把黄豆煮熟后用菌类发
- 主料：糯米面1/2杯﹐大酱1杯﹐牛肉1/2杯﹐白葱1棵﹐蒜2块﹐青椒2个﹐胡椒面少量，整芝麻1大勺﹐食用油少量
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- 苹果炒牛肉片
1441
- 特色：无
- 主料：牛腿肉300克，苹果2个，酱油20克，糖12克，小苏打粉2克，料酒15克，精盐5克，味精2克，淀粉15克，大葱20克，芝麻 10克（焙好），鸡汤150毫升，豆油500克（实耗50克）。
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- 萝卜饭鳕鱼汤[图]
1285
- 特色：萝卜饭﹕把萝卜切成粗条放在电饭锅或平锅的最下面﹐再放米做饭后﹐用酱油拌着吃。 鳕鱼汤﹕炖鳕鱼和牡蛎时﹐为除膻味在汤里放白菜﹑辣椒
- 主料：米3杯﹐萝卜300g﹐水3杯 ，鳕鱼 (小)1只(1Kg)﹐生牡蛎200g﹐白菜叶2张
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- 凤凰紫菜卷[图]
1875
- 特色：无
- 主料：(1)猪绞肉 150公克 虾仁 150公克 荸荠 3个 (2)蛋 2个 (3)方形海苔 2片 (1)盐 1/2小匙 糖 1小匙 鲜鸡粉 1/2小匙 太白粉 1小匙 胡椒粉 1小匙 麻油 1小匙 (2)盐 1/3小匙 糖 1小匙 鲜鸡粉 1/3小匙 麻油 1小匙 水 40㏄ 太白粉 1大匙
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- 韩药参鸡汤[图]
762
- 特色：无
- 主料：童子鸡1只（去头、爪、内脏后不超过600克为佳）
- 辅料： 江米适量，大枣、板栗、大蒜、高丽参1根
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- 蛤蜊粥[图]
873
- 特色：无
- 主料：冷冻蛋炒饭 1包 蛤蜊 12颗 高汤 5杯 姜丝 1大匙 葱花 适量 盐 1又1/2大匙 糖 2小匙 香油 1小匙
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- 海味泡菜[图]
642
- 特色：无
- 主料：(1)牡蠣(生蚵) 1/2斤 花枝(或魷鱼) 1隻 芹菜 3支 (2)白萝卜片(或大头菜片) 适量 (3)葱(切段) 3支 蒜末 2大匙 薑末 2大匙 辣椒粉 1/4杯 米酒 2大匙 糖 1/2大匙 盐 1小匙 醃咸鱼(海蜒) 2大匙
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- 红油鹌鹑
279
- 特色：无
- 主料：净鹌鹑4只，菜心20只，肥瘦猪肉250克，肉皮150克，辣大酱50克，鸡骨250克
- 辅料： 花椒10粒，葱段25克，姜块25克。
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- 纸包柠檬烤鱼[图]
780
- 特色：清香嫩滑，集柠檬香和菇香为一体。
- 主料：桂鱼 金针菇、鸡腿菇、西芹、柠檬、洋葱 盐、鸡精、生抽、白葡萄酒、姜
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- 口蘑烩全狗
391
- 特色：无
- 主料：·全狗料500克（熟狗脊髓、狗眼、狗脑、狗舌、下水等）·口蘑25克，鸡肉茸50克· 精盐5克，狗骨清汤1千克，淀粉15克，胡椒粉2.5克。
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- 烤河珍[图]
611
- 特色：无
- 主料：豆腐１块面粉１大匙紫菜１张芝麻少许柠檬１／４个素烤酱少许胡椒粉少许盐少许
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- 青椒榨菜泡菜
642
- 特色：无
- 主料：青椒 2个 榨菜(小) 1个 (1)盐 1/3大匙 (2)香油 1又1/2大匙 糖 1/3大匙 辣椒粉 2小匙 蒜泥 1/3大匙
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- 沙拉龙虾[图]
768
- 特色：无
- 主料：熟冻龙虾1只(约500公克)、西生菜半粒、综合水果罐1罐、白色沙拉酱少许、虾卵少许。
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- 牛蒡花生酱串[图]
480
- 特色：无
- 主料：牛蒡 1条(约12两左右) 花生酱(粒状) 3大匙 盐水 适量
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- 高丽菜结炖豆腐
717
- 特色：无
- 主料：高丽菜结 6个(含汁1/2杯) 嫩豆腐 1块 黑木耳、肉片 各适量 香菜 少许 水 4杯 (1)酱油 2大匙 盐 1小匙 香油 1/2大匙 糖 1/2大匙 (2)水 1大匙 太白粉 1又1/2大匙
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- 酱蟹
684
- 特色：无
- 主料：海螃蟹3只﹐酱油5大勺﹐蒜2头﹐辣椒面2大勺﹐芝麻1大勺﹐葱1棵﹐生姜1块
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韩国料理
介绍韩国饮食特点十分鲜明，烹调虽多以烧烤为主，但口味非常讨中国人的喜爱。与中国料理不同的是，韩国料理比较清淡，少油腻，而且基本上不加味精，蔬菜以生食为主，用凉拌的方式做成，味道的好坏全掌握在厨师的手指中。尝过韩式白菜泡菜的客人都对这个韩国饮食文化中的“国粹”难以忘怀。韩式烤肉以高蛋白，低胆固醇的牛肉为主。 视觉享受 不论是烤肉、泡菜还是糕点，五颜六色的视觉享受，是韩国料理的最大韩国料理点击排行榜Hot
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