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高温环境作业人群食谱列表第4页,高温环境作业人群食谱的做法共 39 道菜谱

菜谱信息

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黄瓜丝豆腐
213
工艺：拌
特色：鲜香味美。
主料：豆腐(北)300克,黄瓜500克
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黄瓜丝拌白菜
167
工艺：拌
特色：香辣清脆，清爽适口。
主料：白菜500克
辅料：黄瓜150克,
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蒜泥拌黄瓜丝[图]
222
工艺：拌
特色：鲜脆味美，清淡利口。
主料：黄瓜800克
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花生拌黄瓜[图]
380
工艺：拌
特色：清亮透明，爽口。
主料：黄瓜1000克,花生仁（生）100克
辅料：胡萝卜200克,
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姜末拌黄瓜
170
工艺：拌
特色：酸甜香脆，别有风味。
主料：黄瓜500克
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黄瓜拌肚尖
170
工艺：拌
特色：此菜色调素雅，脆嫩爽口。
主料：猪肚300克,黄瓜200克
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糖醋黄瓜卷
329
工艺：腌
特色：无
主料：黄瓜200克
辅料：辣椒(红、尖)30克,
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酸辣菜花
208
工艺：拌
特色：甜酸带辣，开胃醒酒。
主料：菜花500克
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砂锅苦瓜牛肉汤
287
工艺：煮
特色：无
主料：苦瓜300克,牛肉(肥瘦)150克
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高温环境作业人群食谱介绍，高温环境一般是指32℃以上的工作环境和35℃以上的生活环境而言。在这种高温条件下，人体的代谢和生理状态发生一系列变化，对于营养也有其特殊要求。

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