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港台菜菜谱大全列表,港台菜的做法介绍
207 道菜谱
菜谱信息点击次数菜谱图片
  • 臭豆腐[图]
    923
  • 菜系及功效:港台菜
  • 特色:无
  • 主料:臭豆腐 4塊 高麗菜 1/3個 紅辣椒 1根 (1)醬油 1又1/2大匙 紅辣椒末 1大匙 蒜末 1大匙 (2)鹽 2/3大匙 糖 2大匙 白醋 1/3杯
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  • 素牛肉湯
    349
  • 菜系及功效:港台菜
  • 特色:无
  • 主料:紅蘿蔔 2條 白蘿蔔 1條 香菇頭 600公克 薑片 3片 蕃茄 1顆 素牛肉湯滷包 1包 醬油 1/2杯 素沙茶醬 1瓶
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  • 炒麵便當[图]
    987
  • 菜系及功效:港台菜
  • 特色:无
  • 主料:拉麵 1人份 蛋 1個 黑木耳 1朵(切丁) 小黃瓜 1/3條(切丁) 洋蔥 1/2大匙 蕃茄丁 1/2大匙 四季豆 5條 紅燒肉 4片 咖哩粉 1大匙 香油 1小匙 糖 1/2小匙 鹽 1/3小匙 香油 1/2小匙
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  • 港式糯米饭[图]
    1224
  • 菜系及功效:港台菜
  • 特色:无
  • 主料: 长糯米 3杯 土鸡腿 1只 香菇 5~6朵 高汤 3杯 姜片 4~5片 葱花 少许 油葱酥 少许 调味料 盐 1/2小匙 胡椒粉 少许 香油 1小匙
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  • 太陽餅[图]
    926
  • 菜系及功效:港台菜
  • 特色:无
  • 主料:油皮高筋麵粉 50公克 低筋麵粉 150公克 豬油 36公克 奶油 16公克 沙拉油 26公克 水 80公克 糖粉 26公克 油酥低筋麵粉 125公克 豬油 60公克 餡料糖粉 75公克 麥芽糖 20公克 奶油 20公克 水 5公克 低筋麵粉 30公克
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  • 糯米腸
    526
  • 菜系及功效:港台菜
  • 特色:无
  • 主料:糯米 1斤 大腸 1斤 紅蔥頭 2兩 香菇 數朵 蝦米 2兩 棉線 少許 水 適量 醬油 適量 胡椒粉 少許
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  • 夏日咖喱虾[图]
    769
  • 菜系及功效:港台菜
  • 特色:无
  • 主料:罗氏虾750克(别无选择,虾塘里养的就是这种虾,不喜欢的同志可以自行调整哈) 土豆1个,胡萝卜1个
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港台菜介绍,在广东、福建一带的大中城市中各种餐厅比比皆是,有中餐,有西餐,其中来自宝岛台湾的各式餐厅也占了很大一部分,精美的台式菜也是受到很多大陆客人的喜爱的。
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