- 三色泡菜[图]
652
- 特色：无
- 主料：白蘿蔔 1條 紅蘿蔔 1條 小黃瓜 3條 (1)鹽 2又1/2大匙 (2)白醋 1又1/2杯 糖 2/3杯
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- 魷魚青蒜
329
- 特色：无
- 主料：芹菜(切段) 4兩 乾魷魚 1/2隻 青蒜苗(切斜片) 2支 蔥(切末) 1支 辣椒末 1/2大匙 蒜末 1大匙 油 1大匙 麻油 1/2大匙 醬油 1大匙 香油 1大匙 米酒 2大匙 糖 1/3大匙 鹽 1小匙。
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- 大蒜炒鯊魚
473
- 特色：无
- 主料：鯊魚 4兩 蛋白 1/2個 太白粉 1小匙 青蒜 4兩 辣椒 1條 薑片 2～3片 高湯 2小匙 鹽 1小匙 米酒 少許 胡椒粉 少許
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- 湯煎鑲帶子[图]
368
- 特色：无
- 主料：(1)草蝦仁 250公克新鮮干貝 8個 綠花椰 120公克 (2)牛油 10公克 蒜末 5公克 高湯 150㏄ (3)太白粉 5公克 水 10㏄ (1)鹽 1/3小匙糖 1/3小匙 香油 1/2小匙 太白粉 1小匙 (2)鹽 1/3小匙 鮮雞粉 1/3小匙
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- 紅燒牛腩[图]
1265
- 特色：无
- 主料：Ａ牛腩或牛雜 1斤 Ｂ馬鈴薯 1個 紅蘿蔔 1個 蔥 2支 辣椒 2根 薑片 3片 Ｃ水 10杯 醬油 1/3杯 糖 1又1/2大匙 香油 1/2大匙
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- 烤魷魚[图]
1867
- 特色：无
- 主料：花枝 1/2斤 魷魚身 1隻（泡過的） 調味料(五味醬)醬油膏 1大匙 番茄醬 1又1/2大匙 糖 1大匙 烏醋 1大匙 香油 1/2大匙 薑末、蔥末、蒜末、香菜末、辣椒末 各少許
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- 糖蒜[图]
1349
- 特色：无
- 主料：大蒜(整顆) 10個(1)鹽 1/2大匙 (2)紅糖 1又1/2杯 白醋 3杯 水 1杯 鹽 1小匙 醬油 1大匙
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港台菜
介绍在广东、福建一带的大中城市中各种餐厅比比皆是，有中餐，有西餐，其中来自宝岛台湾的各式餐厅也占了很大一部分，精美的台式菜也是受到很多大陆客人的喜爱的。港台菜点击排行榜Hot
- 葱油烤鱼[图](加吉鱼500克)
- 台湾手抓饼(小麦面粉250克)
- 台式三杯鸡[图](鸡腿肉半斤,蒜头、红椒丝、葱丝)
- 蒸笼沙虾[图](河虾150克)
- 咖喱鸡[图](鸡中翅、胡萝卜、辣椒、土豆、咖)
- 豉汁蒸排骨[图](排骨 12兩 蒜頭、豆豉、紅椒)
- 羊肉烧卖[图](小麦面粉500克,羊肉(瘦)5)
- 涼麵[图](黃油麵 1/2斤 小黃瓜 1/)
- 海鲜意大利面[图](意大利面（我用的是螺纹面）、洋)
- 荷叶香鱼[图](平鱼600克)
- 盐酥鸡[图](雞胸肉 1副(或雞腿2隻) 地)
- 蛋黄蒸肉(猪肉(肥瘦)150克,鸡蛋黄1)
- 炸醬麵[图](絞肉 1/2斤 豆干 10塊 )
- 豆豉青蚵[图](牡蛎(鲜)200克)
- 烤魷魚[图](花枝 1/2斤 魷魚身 1隻（)
推荐菜谱Hot
- 金钱干贝[图](干贝 ... 150公克 干贝)
- 糖醋排骨[图](猪排500克，面粉50克，绍酒)
- 炒芙蓉蟹[图](熟蟹肉３００克，鸡清３只，熟笋)
- 西柠蜜糖乳鸽[图](乳鸽一只（十两） 干葱蓉两茶匙)
- 东坡肘子[图](猪肘子、雪山大豆 )
- 双菜炒素鸡[图](素鸡 菜心、菠菜、冬菇、春笋、)
- 拉糟鱼块(主)
- 菠饺鱼肚[图](鱼肚１００克。熟鸡肉５０克，火)
- 炒桂花鱼翅[图](鱼翅(干)80克,腊肉(生)3)
- 腊味合蒸[图](腊猪肉……200克 肉清汤……)
- 荷包豆腐(南豆腐2块，菠菜芯50克，鸡蛋)
- 姜丝肉蟹[图](螃蟹750克)
- 荷叶凤脯[图](鸡脯肉500克。蘑菇100克、)
- 辣炒鱿鱼丝[图](鱿鱼300克，醋10克，酱油2)
- 洞庭金龟[图](金龟1000克,八角1克,猪五)
- 鸡豆花(鸡脯肉150克。 豌豆苗50克)
- 园林香液鸡(鸡750克)
- 荤罗汉[图](水发板鱼翅（３００克）、水发鲍)
- 泡菜肉末(猪肉(肥瘦)100克)
- 恋爱豆腐[图](原 料 酸汤豆腐500克，折耳)
