肝炎食谱大全,肝炎食谱的做法共 180 道菜谱

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  • 黄焖参术羊肝
    155
  • 工艺: 焖    口味: 咸鲜味
  • 特色:色泽红润,肉质鲜嫩,味道鲜美,营养丰富。
  • 主料:羊肝500克
  • 辅料: 玉兰片50克,香菇(鲜)50克,苍术10克,玄参10克,
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  • 鸡腿菇炖笋
    231
  • 工艺: 原炖    口味: 咸鲜味
  • 特色:
  • 主料:豆腐(北)250克
  • 辅料: 鸡腿蘑(干)50克,冬笋20克,油菜15克,
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  • 茭白海米
    172
  • 工艺: 煮    口味: 原本味
  • 特色:黄白分明,清鲜爽口。
  • 主料:茭白250克
  • 辅料: 虾米25克,
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  • 色拉海螺片
    144
  • 工艺: 拌    口味: 咸鲜味
  • 特色:鲜香醇厚。
  • 主料:海螺200克
  • 辅料: 口蘑80克,胡萝卜30克,
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  • 糖醋海参[图]
    212
  • 工艺: 拌    口味: 香辣
  • 特色:味鲜脆嫩,甜酸香辣,半汤半菜。
  • 主料:海参300克
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  • 蒜拌裙带菜
    1401
  • 工艺: 拌    口味: 酸辣味
  • 特色:海味十足,鲜美可口,色泽碧绿,微带酸辣。
  • 主料:海带(鲜)250克
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  • 松籽炒螺丁
    145
  • 工艺: 生炒    口味: 家常味
  • 特色:口味爽脆,味道鲜美。
  • 主料:海螺100克
  • 辅料: 松子仁20克,芹菜50克,
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  • 凉拌苦菜
    699
  • 工艺: 拌    口味: 原本味
  • 特色:此菜色泽鲜绿,淡雅,是极好的下酒菜
  • 主料:苣荬菜(尖叶)500克
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  • 芹菜牛肝汤
    174
  • 工艺: 汆    口味: 家常味
  • 特色:此汤汤鲜味美,清香爽口。
  • 主料:牛肝200克,芹菜200克
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  • 莼菜豆腐汤
    411
  • 工艺: 烧    口味: 咸鲜味
  • 特色:汤味鲜美,营养丰富。
  • 主料:豆腐(南)100克,莼菜150克
  • 辅料: 冬笋50克,
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  • 炒茭白
    770
  • 工艺: 炒    口味: 咸鲜味
  • 特色:形色艳丽,质地鲜嫩,清淡适口。
  • 主料:茭白500克
  • 辅料: 柿子椒50克,香菇(鲜)15克,
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肝炎食谱

介绍肝炎的主要症状有疲倦、厌油、食欲不振,发病是肝区疼痛、黄疸(尿黄、目黄、身黄),体格检查或B超可发现肝肿大,实验室检查肝功能改变(转氨酶升高)等。 常见原因为:病毒感染(有甲、乙、丙、丁、戊、庚等型);药物或食物中毒;严重营养不良;寄生虫感染(如生吃淡水鱼虾)及其它疾病所引起。我国以病毒性乙型肝炎最多。一般治疗1.、休息:急性期患者应严格卧床休息,以使肝脏代谢
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