肝炎食谱大全,肝炎食疗吃什么 共180道菜谱，当前在第1页
- 雪羹汤 点击：3160
工艺：原炖 口味：咸鲜味
主料：荸荠250克,海蜇皮60克
功效： 1. 荸荠性味甘寒，含粗蛋白、粗脂肪、淀粉及钙、磷、铁、维生素C等。 2. 配伍海蜇，即名“雪羹汤”，为清代名医王孟英所创，功能清热解毒、化痰消积、开胃健脾及消黄疸，对急笥黄疸型肝炎较为适合。 - 茵陈粥 点击：2741
工艺：煮 口味：原本味
主料：粳米100克,茵陈蒿60克
功效： 清热利湿，退黄疸。适用于急性传染性黄疸型肝炎等，茵陈性凉，味苦、辛，功能清热利湿，《名医别录》谓其“治通身发黄”，为退黄之专药。现代药理研究表明，其煎剂有促进大白鼠胆汁分泌的作用，降低小白鼠四氯化碳中毒性肝炎的死亡率，促进肝细胞再生 - 玉米须炖蚌肉 点击：4336
工艺：原炖 口味：原本味
主料：河蚌500克
功效： 1. 玉米须性味甘平，有利尿消肿、清肝利胆的功效。药理研究表明，玉米须能减少胆红质的含量，缓冲胆汁中的沉渣，降低其浓度比重，是良好的利胆剂，临床上常用于治疗黄疸型炎、此外，玉米须还有降低血脂的作用。 2. 河蚌肉质嫩滑，味道鲜美，有 - 黄花鱼煮大蒜头 点击：6999
工艺：煮 口味：蒜香味
主料：小黄鱼150克
功效： 1. 黄花鱼具有易吸收的优质蛋白质，大蒜头善于消灭病毒，所以具有清湿热、和脾胃的功效。 2. 本膳适用于急性黄疸性肝炎。 
- 玉竹炖鱼头 点击：3783
工艺：原炖 口味：原本味
主料：鲢鱼头250克
功效： 1. 鲢鱼性味甘温，无毒，《本草纲目》谓其功能“益气”。 2. 玉竹为柔润之品，功用养阴润肝，两者配伍，适宜于慢性肝炎后期肝阴亏损的病人服食。 - 五味红枣蜜露 点击：3849
工艺：炖 口味：甜味
主料：五味子60克,枣（干）150克
功效： 滋阴生津、宁心安神； 慢性肝炎，迁延型肝炎属阴亏血少者症见右胁隐隐作痛，口干咽燥，夜睡不宁，多梦，头晕眼花，肝功能反复不正常者；湿热内蕴，外感发热者不宜食用本品。